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Broas de mel

Uma receita maravilhosa que vai encantar  todos aí em casa! 

Ingredientes:
– Farinha de aveia instantânea @prozisportugal (250g)
– Nozes (100g)
– Mel (150 a 200g – depende da gulodice de cada um ? Para mim 150g chegam)
– Azeite (5 colheres de sopa)
– Água (500ml)
– Fermento (1 colheres de sobremesa)
– Canela q.b
– Erva doce q.b
– Sal q.b

Modo de preparação e confeção:
– Num tacho leve ao lume a água, o azeite, o mel, a canela em pó, a erva-doce e o sal. Vá mexendo e deixe ferver.

-Quando começar a ferver, baixe o lume e adicione as nozes, a farinha e o fermento. Sempre a mexer, deixe cozinhar até ficar tudo bem envolvido.
– Deixe arrefecer até conseguir moldar.
– Faça broas pequenas e coloque uma amêndoa no meio.
– Coloque as broas num tabuleiro de ir ao forno (por cima do papel vegetal) e pincele com mel (para os mais gulosos).
–  Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos até ficarem douradas?

Deixe arrefecer e sirva!  Espero que gostem!

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