Brunch saudável

Algumas opções para que gosta de brunch’s. Tão como referi, gosto de receitas simples e práticas, que não compliquem a logística cá de casa!

Há muitas mais receitas que se podem fazer, mas acabei por vós dar as que utilizo mais ✌

– Ovos mexidos: É so bater os ovos e colocarem numa frigideira antiaderente quente. Juntei tomate, mas podem juntar o que tiverem desse lado: curgete, alho francês, espinafres, cogumelos, queijo…é à vontade do freguês 👌

-Torradas de batata-doce: Cortam as batatas-doces às fatias finas e colocam na torradeira (2x). Depois é só rechearem a gosto: manteiga de amendoim e fruta, queijo fresco, ovo escalfado, abacate… 🍳🥑

– Panquecas de maçã e banana: 130g de farinha de aveia, 1 maçã, 1 banana, 100ml de leite magro, 2 ovos. Juntar tudo no processador de alimentos e triturar até ficar bem envolvido. Levar à frigideira antiaderente bem quente e voilá ✌

– Sumo de frutos vermelhos: Colocar no liquidificador morangos congelados e água. Triturar e servir 👌

Espero que gostem e que experimentem desse lado!