E que tal começar este sábado com esta combinação? Se nunca experimentou, vai ver que vai adorar.
Ingredientes:
- Tapioca (20g)
- Ovo (1)
- Claras (50ml)
- Espinafres (1 mão)
Modo de preparação e confeção:
- Bater no liquidificador a farinha de tapioca, o ovo, as claras e os espinafres até ficar homogéneo;
- Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar o preparado anterior até que a massa fique tostada de ambos os lados;
- Depois, é só rechear a seu gosto. Deixo-lhe algumas sugestões: queijo fresco, requeijão, queijo fatiado, etc.
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