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Granola de aveia e manteiga de amendoim

GRANOLA DE AVEIA E MANTEIGA DE AMENDOIM, feita à noite para começar o dia ? Ficou aprovada! Tem-me apetecido imenso uns muesli daqueles crocantes e doces ?? Mas como cá em casa temos a regra de não abrir precedentes com certos alimentos (até porque não nos fazem falta nenhuma), a opção é então fazer a minha granola caseira ?

Nada melhor do que acordar e ter o pequeno-almoço pronto… ? Foi só juntar iogurte natural e uma tangerina, misturar e deliciar-me ? Guardem já a receita que deixo aqui ?

Ingredientes:

– 200g de flocos de aveia prozis

– 100g de nozes

– 50g de trigo sarraceno
– 1 colher de sopa de sementes de abóbora

– 50g de pepitas de cacau cru prozis

– 2 colheres de sopa de azeite

– 30g de manteiga de amendoim prozis

Modo de preparação e confeção:

– Numa tigela começar por misturar todos os ingredientes, excepto o azeite e a manteiga de amendoim, até ficar envolvido;

– Colocar o azeite e mexer;

– Para a manteiga de amendoim temos a hipótese de misturar toda a quantidade dentro do preparado, ou então misturar apenas metade e depois colocar a restante por cima, antes de ir ao forno (foi como fiz);

– Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos, mexendo 2 ou 3 vezes.

Espero que gostem! Vamos lá agora tomar o nosso ☕ e começar a trabalhar! ✌️

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