Legumes estufados no tacho

Agosto 23, 2018

Ora bem, legumes não podem faltar cá em casa! E vocês já sabem isso! Estando de férias, acabo por fazer os legumes consoante o que existe e ficam mesmo mesmo bons… não é preciso uma grande ciência para o conseguir fazer: só é mesmo preciso ter os legumes, um tacho e os temperos.

Ingredientes:

Couve lombarda (1/2)
Cenouras (4)
Pimento (1/2)
Alho Francês (1)

Modo de preparação e confeção:

Comece os lavar todos os hortícolas;
Corte a couve lombarda em pedaços pequenos e coloque dentro do tacho;
Corte as cenouras e o alho francês em rodelas e junte ao tacho;
Tempere a gosto (azeite, sal, pimenta preta), ligue o fogão e deixe cozinhar cerca de 20 minutos (vá mexendo durante a confeção).

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