Garanto-vos que são as melhores panquecas que fiz nos últimos tempos! Fofinhas, docinhas e super saborosas ? É tão bom começar o dia assim, e quando ‘só porque sim’ o pequeno-almoço fica demais!
Ingredientes (9 panquecas):
? 10 colheres de sopa de farinha de quinoa
? 1 banana madura esmagada
? 2 ovos
? 6 colheres de sopa de bebida vegetal
? 1 colher de sopa de farinha de alfarroba
Modo de preparação e confeção:
?Esmague a banana e junte os dois ovos, mexendo até ficar envolvido;
? Junte a farinha e vá mexendo para ficar uma mistura homogénea;
? Junte a bebida vegetal e a farinha de alfarroba e misture bem;
?Numa frigideira anti-aderente bem quente, coloque a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas que deseja ?
Malta, ficaram mesmo boas! Vão ter de experimentar!
Deixo-vos aqui os meus utensílios de cozinha que utilizo e que me ajudam tanto a ter um prato que de só olhar já apetece comer, como as marmitas que uso para guardar as quantidades que faço sempre a mais ? Alguns estão em desconto, podem carregar para ver:
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!
