Panquecas de maçã

Bom dia ? Qual é o meu lema, qual é?! Fazer em ‘barda’ ? Fiz panquecas em grande quantidade e assim dão para vários dias! Hoje saem umas panquecas com manteiga de amendoim, kiwi e banana para começar o dia ✌️ E para quem me pediu a receita… Foi um bocadinho tudo a olho ? ?

Ingredientes:

• 20 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno
• 2 ovos inteiros batidos
• 1 iogurte
• 1 maçã vermelha cortada aos bocadinhos
• Água q.b

Modo de preparação e confeção:

• Envolver todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea e cremosa
• Numa frigideira antiaderente, colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas que desejam.

Depois é só servirem a gosto!

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