Quiche de frango e espinafres sem massa

Que tal uma quiche para o almoço de hoje? Uma refeição prática e rápida de se fazer, e que fica uma delicia. 

Fiz esta receita no live do Instagram com a @barbarafdeoliveira_nutri, que ficou de comer e chorar por mais. Aproveitei algumas sobras que tinha e fiz esta quiche que até pode ser uma ideia para as suas marmitas da semana.

Ingredientes:

• Frango cozido (150g)
• Claras pasteurizadas (200ml)
• Espinafres (300g)
• Requeijão @montiqueijo (150g)
• Orégãos q.b
• Sal q.b

Modo de preparação: 

1. Começar por desfiar o frango numa tigela e juntar as claras, o requeijão e os espinafres. Envolver tudo muito bem;
2. Temperar a gosto (usei sal e orégaos);
3. Levar ao forno cerca de 30minutos a 180⁰C.

Acompanhei com batata-doce que fica uma combinação maravilhosa. Foi aprovado por todos cá em casa e eu percebi que é o que vou começar a fazer sempre que existirem sobras. Experimente também, e se quiser variar a receita veja aqui algumas opções de quiches. 

Já espreitou o nosso live? Ainda pode ver no instagram, que está disponível no nosso perfil.