E que tal uma entrada diferente para um jantar este fim-de-semana? Experimentem! 🙂
Ingredientes:
- Grão de bico (1 frasco)
- Tahini (pasta de sementes de sésamo) (3 colheres de sopa)
- Limão (1)
- Azeite (1 colher de sopa)
- Cominhos (1/2 colher de chá)
- Água (2 colheres de sopa)
- Alho (1 dente)
Modo de preparação e Confeção:
- Abra o frasco de grão-de-bico e passe por água corrente. Escorra.
- Triture no processador de alimentos (Se for necessário pode adicionar um pouco de água)
- Coloque oTahini com o sumo de limão e triture.
- Junte o azeite, o alho, o sal e os cominhos e volte a triturar até criar uma mistura homogénea.
Que lhe parece? Uma ótima entrada para servir aos seus convidados no fim-de-semana! Sirva com pão integral, de mistura ou de sementes 🙂
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