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Húmus de grão-de-bico

junho 1, 2022

E que tal uma entrada diferente para um jantar este fim-de-semana? Experimentem! 🙂

Ingredientes:

Grão de bico (1 frasco)
Tahini (pasta de sementes de sésamo) (3 colheres de sopa)
Limão (1)
Azeite (1 colher de sopa)
Cominhos (1/2 colher de chá)
Água (2 colheres de sopa)
Alho (1 dente)

Modo de preparação e Confeção:

Abra o frasco de grão-de-bico e passe por água corrente. Escorra.
Triture no processador de alimentos (Se for necessário pode adicionar um pouco de água)
Coloque oTahini com o sumo de limão e triture.
Junte o azeite, o alho, o sal e os cominhos e volte a triturar até criar uma mistura homogénea.

Que lhe parece? Uma ótima entrada para servir aos seus convidados no fim-de-semana! Sirva com pão integral, de mistura ou de sementes 🙂

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Noções base da alimentação Saudável (Base para uma alimentação saudável, Pequenos pormenores fazem a diferença)
Alimentação Saudável (Alimentação saudável: é fazer dieta?, Prato principal: como deve ser constituído?)
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