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Tarte de requeijão

Para hoje temos uma receita: Tarte de Requeijão, que podes experimentar para hoje ao almoço ou jantar ou quem sabe, num evento ou numa festa. Já conheces o nosso e-book com 50 receitas de refeições principais? Encontras variadas receitas de tartes que vais querer provar!

Por acaso esta receita foi para um evento que íamos ter e que sabíamos que não ia haver quase nada para o Vasco, sem ser bolachas e bolachinhas ou batatas fritas. Usámos massa quebrada, porque não tivemos tempo nem paciência para fazer a massa à mão, requeijão e legumes. 

Ora então:

Ingredientes: 

  • Massa quebrada
  • Ovos (6)
  • Requeijão
  • Alho francês 
  • Pimento vermelho
  • Cogumelos
  • Cebola
  • Alho 
  • Azeite

 

Modo de preparação:

  1. Numa wok fazer um salteado com alho francês, pimento vermelho, cogumelos, cebola, alho e azeite (estes foram os legumes que usámos, mas usa o que mais gostares).
  2. Colocar a massa quebrada num pirex para ir ao forno e juntar o requeijão cortado aos bocadinhos. Juntar o refogado à massa quebrada e ao requeijão.
  3.  Por cima, juntar 6 ovos batidos com um pouco de leite e levar ao forno cerca de 30 minutos a 180⁰C.

 

Por aqui ficou super aprovada! Acho que ficou mesmo saborosa e é sem dúvida para repetir! 

Da próxima vez vou experimentar com massa de wrap, já que tenho sempre em casa e torna tudo mais fácil.

E por aí, vai experimentar? Partilhe comigo nos comentários. 

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