Paté de cenoura

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E porque há jantares que merecem um mimo especial, PATÊ DE CENOURA, que ficou tão mas tão bom ?? Super fácil de fazer, e totalmente diferente dos patês habituais! Guardem já a receita para porém em prática ?

Ingredientes:

  • 4 cenouras cozidas
  •  100g de abacate
  •  3 colheres de sopa de iogurte natural
  •  3 dentes de alho picado
  •  2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco @azeitegallo
  •  2 colheres de sopa de @azeitegallo
  • 1 cebola picada
  • Pimenta preta q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Comece por levar as cenouras a purê num processador de alimentos ou com a varinha mágica;
  • Junte o abacate, o iogurte natural e misture até ficar homogéneo;
  • Numa tigela, coloque o preparado anterior e junte o alho picado, a cebola e a pimenta, mexendo bem;
  • Por fim, coloque devagar o vinagre balsâmico branco @azeitegallo e o azeite, mexendo sempre para ficar bem envolvido.

Sirva a gosto, com pimento e courgete palitada ?

É de comer e chorar por mais! É uma ótima entrada para servirem aos vossos convidados, e até uma opção para quando vos apetecer uma entrada saudável para o vosso jantar ?Está aprovado?! Gostaram desta receita?! Partilhem comigo mais ideias de receitas que gostassem que eu fizesse para vocês 🙂

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