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BOLO DE MARMELO

BOLO DE MARMELO, o pequeno-almoço de hoje ❤

Continuo a ter marmelos em casa e quero aproveita-los a todos ✌ Tenho utilizado de duas formas:

✔ Descasco e cozo, e é sobremesa à refeição (há quem diga que é ácido, mas eu gosto mesmo assim)
✔ Cozo e utilizo para as minhas receitas

Quem me dá mais ideias para os utilizar?! Esta receita ficou bem saborosa e tem servido para as nossas manhãs 👌 É só aquecer no microondas, rechear com manteiga de amendoim e queijo fresco, e deliciar-me ahah

Guardem a receita para experimentar 👇

– 150g de farinha de aveia

– 3 ovos inteiros

– 350g de purê de marmelo + 1/2 Como topping

– 1 banana madura

– 1 iogurte natural (ou de aromas)

– Canela a gosto

– 1 colher de sopa de azeite

– 1 colher de café de fermento

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa forma para ir ao forno (podem colocar tudo no processador de alimentos que é mais fácil)

– Levar ao forno cerca de 180⁰C durante 40 minutos (vão colocando um palito para verem quando está cozido)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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