Queques de pêra

Pois é malta, mais uma receita tão simples para fazerem aí por casa! Desta vez, utilizei a água de cozer pêras para adoçar a receita. Normalmente não utilizo mel nem qualquer tipo de adoçante. Neste caso, acho que a água de cozedura de fruta funciona muito bem 🙂

Ingredientes:

• Farinha de arroz (190g)
• Água de cozedura de pêras (280ml – até ficar uma mistura cremosa)
• Ovos (2)
• Pêras (2)

Modo de preparação e confeção:

• Juntar todos os ingredientes (excepto as pêras) numa tigela e misturar.
• Cortar as pêras em pedaços pequenos e juntar ao preparado anterior (deixar 1/2 pêra para colocar por cima).
• Colocar a massa preparada anteriormente em formas de silicone. Por cima coloque maçã cortada aos bocadinhos.
• Levem ao forno cerca de 180ºC durante 20 a 30 minutos (com a utilização de palito confirme se já está cozinhado).

Espero que gostem!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha