6 dicas para reduzir o valor calórico das refeições

Abril 19, 2025

Quantas vezes já se questionou sobre o facto de achar que faz tudo certinho mas depois os resultados não aparecerem? “Ah mas eu nas refeições principais como apenas uma saladinha” A questão é: Será que a salada é nutricionalmente equilibrada? Quais são os seus ingredientes?

É sobre isso que vamos falar hoje e por isso, aponte estas sugestões para que consiga ter um prato equibrado sem exagerar no seu valor calórico:

Ocupe meio prato com legumes/e ou saladas: ao colocar uma grande quantidade de hortícolas no seu prato, vai fazer com que reduza a quantidade que come do prato em si.

Escolha bem os alimentos: sabia que, se comer frango assado, a parte do peito tem uma menor quantidade de gordura que outras zonas? Além disso, é importante que deixe de lado a pele de frango. tenha atenção aos métodos de confeção que utiliza, reduzinda os fritos ou os alimentos cozinhados com muita gordura. Para além disso, tenha em conta os alimentos que escolhe.

Tenha atenção aos molhos: se a opção é um prato com molho, tente servir-se com o mínimo possível ou então peça mesmo para lhe trazerem o prato sem molho. Por exemplo, se fizer carne à bolonhesa tente servir a carne sem molho, pois este tem sempre maior quantidade de gordura. Outros pratos como massa à carbonara, pode deixar para os dias mais especiais.

Atenção à quantidade de azeite: apesar de o azeite ser a gordura de eleição é importante referir que é igualmente calórico como outros tipos de gordura, pelo que deve moderar a quantidade que utiliza porque dependendo da quantidade adicionada pode ter um prato mais ou menos calórico (uma colher de sobremesa de azeite tem cerca de 44kcal enquanto que uma colher de sopa cerca de 107kcal, ou seja mais do dobro).

Evite os toppings: os queijinhos, os crotouns, os frutos gordos, e o abacate são alguns exemplos de alimentos que deve evitar adicionar às suas refeições no dia a dia. São ingredientes que acrescentam crocância e sabor aos pratos, mas não devem ser incluídos com regularidade porque fazem a diferença no valor calórico do prato. Por exemplo, se adicionar ½ abacate o valor calórico é cerca de mais 100kcal.

Reduza o tamanho do prato: não relacionado com a constituição do prato em si, mas uma estratégia que também pode ser importante é o tamanho do próprio prato. Hoje em dia, os pratos tendem a ser maiores, por isso, optar por um prato mais pequeno faz com que reduza as quantidades que vai servir.

A constituição do prato na refeição principal irá sempre depender das necessidades individuais de cada um, mas num processo de perda de peso as quantidades que se consomem de cada alimento fazem a diferença, bem como tudo o que falámos anteriormente. A nossa equipa está disponível para a ajudar a alcançar os resultados que pretende, de acordo com a sua dinâmica familiar e gostos pessoais.

O que achou destas dicas? Costuma ter atenção a algum destes aspetos? Deixe nos comentários.

Artigo elaborado pela Nutricionista Catarina Martins Lopes | Equipa Põe-te na Linha

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       Publicado em Google  
   
   Claudia Almeida 
 
 
 
  Desde Dezembro 2025 que decidi mudar o rumo à minha vida em relação ao peso! Com a menopausa aumentei 10 kg num “tirinho”, e por mais que tentasse perder peso, acontecia precisamente o contrário. Associado a dias de stress devido ao trabalho , tudo estava a descambar! Graças à Nutricionista Marta Conceição, que me acompanha desde então, recuperei essencialmente o hábito de me cuidar! Pensar e olhar para a comida de outra forma! Ter mais e melhores opções essencialmente evitando o que eram os meus péssimos hábitos….Saltar refeições , recorrer imenso a takeaway , comendo só o que me fazia mal ! Agora com outra consciência, ja perdi metade do peso pretendido! E Só seria possível com ajuda… e continuando a comer pão , arroz e massa… mas com regras ! Não passo fome, simplesmente mudar hábitos e ceder à tentação dos doces, onde reside o meu maior problema . Olhar de outra forma para os legumes e fruta e já não passar sem sopa!  Como costumam dizer, comer sem culpa! Deixo aqui um beijinho a toda a equipa Põe-te na linha que em conjunto nos ajudam imenso no grupo de WhatsApp! Embora não seja muito participativa por falta de tempo, ao final do dia tento ler todas as dicas …. Uma ótima ferramenta para o nosso dia a dia e juntamente com outras pessoas com o mesmo propósito ! Muito obrigada a todas ❤️
  
 
      Publicado em Google  
   
   Filipa Cordeiro 
 
 
 
  Recomendo o acompanhamento! A minha nutricionista, Dr.ª Marta é extremamente simpática, empática e explica tudo com uma clareza incrível — desde as quantidades e produtos até às substituições diárias. O acompanhamento por mensagem tem impacto, pois envio fotos das refeições e até daquela roupa que antes estava apertada, o que ajuda muito a ver o progresso. Nas consultas, a Dra. Marta é atenta, faz as perguntas certas e ajusta o plano para se adaptar à minha rotina. Já seguia o blog há muitos anos, mas este apoio individualizado tem sido muito bom!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Ana C 
 
 
 
  Olá  bom dia, comecei a ser acompanhada pela Drª Marta, e estou muito contente. As consultas são  dinâmicas,  o plano alimentar ajustado às  minhas necessidades e gostos, não  tenho tido a sensação de fome e já  se vêm redultados, 1k400 em duas semanas, ajuda a manter o foco e a vontade de cumprir e continuar. Obrigada pela a atenção  e carinho, faz toda a diferença o acompanhamento 😁😘
  
 
      Publicado em Google  
   
   Filomena Espiridiao 
 
 
 
  No decorrer dos 15 dias do desafio fiz um caminho de análise e  consciencialização do que era o meu diário alimentar. O que permitiu rever várias opções que fazia no que respeita a escolha e conjugação dos alimentos. Aprendi muito e estou muito grata. Em grupo e partilha com pessoas com os mesmos objetivos, os desafios diários lançados pela equipa tiveram em mim o impacto de sentir necessidade de tomar grandes decisões para a minha vida saudável e com regras. E dei um passo de solicitar uma consulta presencial com a nutricionista e inscrição na comunidade. Gratidão. Filomena Espiridião
  
 
      Publicado em Google  
   
   Guida Candido 
 
 
 
  Tem sido muito bom ser acompanhada pela Dra Sara. Pela primeira vez, sinto-me verdadeiramente ouvida e acompanhada. Não me sinto pressionada, o que está a tornar o processo tranquilo e sem a sensação sufocante de dieta... E os resultados vão aparecendo sem sofrimento. Obrigada!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Tchetcha Meira 
 
 
 
  O acompanhamento com a Marta tem sido completamente ajustado às minhas necessidades e dificuldades. A Marta é muito paciente, está sempre a tentar encontrar estratégias para que eu ultrapasse as minhas dificuldades e não se passa fome nenhuma, para além de que não é necessário comer nada de que não se goste. Até ao momento estou muito, muito satisfeita, mesmo os resultados não sendo tão rápidos como eu desejaria (e não são tão rápidos porque eu não faço tudo, tudo tal como a Marta recomenda)
  
 
      Publicado em Google  
   
   Catarina Monteiro 
 
 
 
  Estou a ser acompanhada pela nutricionista Marta e estou a adorar a experiência! 🌼 O acompanhamento da Marta tem sido essencial para melhorar a minha relação com a comida e a fazer escolhas mais saudáveis e conscientes. A simpatia constante e a disponibilidade para tirar dúvidas à distância de uma mensagem foram cruciais. Recomendo muito a Clínica Põe-te na linha e, especialmente, o acompanhamento com a Marta. 💛
  
 
      Publicado em Google  
   
   Graca Teixeira 
 
 
 
  Agradeço à nutricionista Marta Conceição pelo empenho e dedicação que tem demonstrado para me ajudar a alcançar o meu objetivo de perda de peso. Obrigada 😊