Granola de maçã e côco

Há quem goste muito de granola e por isso mesmo têm aqui uma receita! Acho que a grabola poderá ser uma opção a incluir no nosso dia-a-dia, mas a caseira, pois a grande maioria das granolas de compra têm açúcar! E já que é possível fazer em casa, porque não?!

Ingredientes:

• Flocos de aveia (1 chávena | 180g)
• Arroz tufado (3 mãos cheias)
• Coco ralado (2 colheres de sopa)
• Frutos secos (1/2 chávena)
• Sumo de laranja (1/2 laranja)
• Raspa de uma laranja
• Maçã (1)
• Canela a gosto
• Azeite (1 colher de sopa)

Modo de preparação e confeção:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC .
• Comece por partir os frutos oleoginosos grosseiramente (Nozes, avelãs, amêndoas).
• Coloque numa taça os cereais, os frutos oleoginosos partidos, a raspa de laranja e a canela. Misture.
• Parta a maçã em pedaços pequenos e envolva na taça.
• Por fim, coloque o sumo de laranja e o azeite e misture bem.
• Coloque no tabuleiro de forno papel vegetal e coloque de seguida o preparado, durante cerca de 20minutos. Mexa uma ou duas vezes.

Espero que gostem, que comentem e que partilhem!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha