Como é que costumas cozinhar os teus hortícolas aí em casa?
Primeiro que tudo, e um grande beneficio é conseguir estar a cozinhar os legumes e ir fazendo outras coisas enquanto eles estão a cozinhar no forno.
Ora então, o modo de preparação é o seguinte:
- Começa por cortar aos bocadinhos a courgette, a cenoura e a cebola. O tomate cherry foi apenas lavar e podes deixá-lo inteiro.
- Distribui os legumes no tabuleiro. Neste caso, podes apenas deixá-los assim ou temperar a gosto: eu coloquei sal e azeite.
- Podes adicionar um pouco de água e deixar cozinhar durante cerca de 15 minutos, a 170ºC.
Como vês: rápido, simples e prático para utilizar no dia-a-dia.
Outra estratégia ótima seria fazeres este processo até em 2 tabuleiros, visto que irias rentabilizar mais o teu tempo e a energia utilizada pelo forno.
