(En)quadrados de bacalhau

PASTÉIS DE BACALHAU (EN)QUADRADOS, a melhor invenção de sempre!

“Oh Maria, não vou fazer pastéis de bacalhau que dá imenso trabalho!“
Ora tome nota: faça a receita dos pastéis, coloque num pirex, leve ao forno, corte aos quadrados e está feito!

Não sei porquê mas algo me diz que vai experimentar desse lado, nem que seja pela praticidade do bacalhau desfiado e desta receita, que facilitam a vida a qualquer um.

Já pensou bem no trabalho que poupa? Se quiser mais receitas de bacalhau, aproveite para ver aqui.

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado pescanova (400g)
• Grão cozido (50g)
• Azeite (4 colheres de sopa)
• Cebolas (1)
• Dentes de alho (3)
• Ovos (2)
• Salsa q.b
• Sal q.b

Modo de preparação e confeção:

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
2. Começar por refogar o azeite, as cebolas e o alho.
3. Juntar o bacalhau desfiado, o grão cozido triturado e envolver (o bacalhau já vem cozido, podes deixá-lo a descongelar antes).
4. Bater os ovos e misturar ao preparado anterior.
5. Por fim, picar a salsa e misturar.
6. Colocar tudo num pirex e levar ao forno cerca de 20 minutos a 180⁰C, até ficar douradinho!

Que tal esta ideia?!
Partilhe comigo nos comentários se vai experimentar!