SOMP (SOP): 5 Ideias de Pequenos Almoços para o Verão

Tens SOMP (antiga SOP) e não sabes o que comer ao pequeno-almoço no verão?

A nossa nutricionista Débora Lopes partilha 5 sugestões práticas, nutritivas e refrescantes para começares o dia da melhor forma.

Na SOMP (antiga Síndrome do Ovário Poliquístico), o pequeno-almoço assume um papel particularmente importante. Uma vez que, depois de várias horas de jejum, é fundamental optar por uma refeição equilibrada, rica em fibra e proteína, que ajude a promover a saciedade e a reduzir os picos de glicemia. Este cuidado é ainda mais relevante para mulheres com resistência à insulina, uma condição frequentemente associada à PMOS.

Descobre 5 ideias simples para os dias mais quentes:

1. Gelado de frutos vermelhos (cerca de 2 doses)

Ingredientes:

• 2 maçãs;
• 2 chávenas de frutos vermelhos congelados;
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa;
• 1 chávena de leite ou bebida vegetal.

Preparação:

Coloca todos os ingredientes num processador de alimentos e tritura até obteres uma textura cremosa. Por fim serve com flocos de aveia por cima para acrescentar fibra e textura.

2. Iogurte com aveia e fruta (1 dose)

Ingredientes:

• 1 iogurte natural;
• 3 a 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
• 1 colher de sopa de sementes de linhaça moída;
• 1 peça de fruta.

Preparação:

Mistura todos os ingredientes e desfruta de um pequeno-almoço rápido, equilibrado e nutritivo.

3. Crepioca com manteiga de amendoim e banana

Ingredientes:

Para a crepioca:

• 2 colheres de sopa de tapioca;
• 1 ovo.

Para o recheio:

• 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim ou amêndoa;
• 1 banana pequena.

Preparação:

Mistura a tapioca com o ovo e cozinha numa frigideira antiaderente. Por fim, barra com a manteiga de amendoim ou de amêndoa e adiciona a banana cortada em rodelas.

4. Panquecas de aveia com iogurte (1 dose)

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
• ½ maçã ou pera;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal;
• 1 colher de sopa de sementes de linhaça moída.

Preparação:

Tritura todos os ingredientes até obteres uma massa homogénea. Cozinha 2 a 3 panquecas numa frigideira antiaderente. Serve com um iogurte natural, canela a gosto e a restante metade da maçã ou pera cortadas em pedaços.

5. Torradas com abacate

Ingredientes:

• Pão integral ou de mistura;
• ½ abacate pequeno.

Preparação:

Torra o pão integral ou de mistura e barra com o abacate esmagado. Um pequeno-almoço simples, fresco e delicioso, que podes acompanhar com café com leite.

A nossa nutricionista Débora Lopes acompanha mulheres com SOMP através de um acompanhamento personalizado, adaptado às tuas necessidades e objetivos.