Que tal uma receita de queques de laranja e banana?
O Vasco pede-me este género de queques várias vezes e eu adoro fazer-lhe a vontade. É uma forma de ter algo simples e prático para lhe dar ao pequeno-almoço ou ao lanche, e apenas adoçado com fruta, como eu gosto.
Nesta receita optei por usar laranja e banana que por si só já dá um paladar agradável, mas juntei também coco ralado e canela que dá um twist diferente.
Deixo-lhe já a receita para que possa experimentar durante esta semana.
Ingredientes:
- Flocos de aveia (200g)
- Leite magro (150ml)
- Sumo de Laranja (1)
- Ovos inteiros (2)
- Coco ralado (10g)
- Banana (1)
- Azeite (1 colher de sopa)
- Canela a gosto
Modo de preparação e confeção:
- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Misturar todos os ingredientes utilizando uma liquidificadora ou uma varinha mágica;
- Distribuir a massa por formas de silicone, colocar uma rodela de banana por cima e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.
Pronto a comer! Conheça já o nosso e-book com 30 receitas de queques deliciosas! Normalmente acompanhamos os nossos com iogurte e fruta, que fica uma combinação muito apetecível. E por aí? Deixe nos comentários.
