Sabia que utilizei esta quiche de cogumelos e tomate-cherry, como snack da manhã e como almoço?
Estamos habituados a ficar pelos iogurtes, fruta, frutos gordos, bolachas, queijo fresco… Mas podemos sempre inovar a variar as nossas refeições!
Esta receita é muito fácil de fazer, pode ficar guardado no frigorífico e cortam às fatias para levar na marmita e se deliciarem de manhã ou à tarde. E como dá para comer frio, ainda facilita mais.
Ingredientes:
- Cogumelos laminados (300g)
- Tomate-cherry (1 chávena)
- Ovos (2 inteiros)
- Claras (200ml)
- Queijo quark (5 colheres de sopa)
- Orégãos
- Pimenta preta
- Sal
Modo de preparação e confeção:
- Colocar os cogumelos e o tomate-cherry numa forma de silicone para ir ao forno.
- Bater os ovos inteiros juntamente com as claras e o queijo quark.
- Juntar os temperos a gosto.
- Verter por cima dos cogumelos e do tomate-cherry, até cobrir.
- Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
Super simples, não é?? Vai experimentar esta semana?
O passo a passo para começares a comer de forma mais saudável e ao seu ritmo.
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2 Responses
Bom dia onde podemos adquirir só as claras? obrigada
Claro que vou experimentar. Parece deliciosa é super fácil.