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Bolo na caneca sem glúten

Sai um bolo na caneca para uma semana cheia de energia e boa disposição 👌 Para quando não há panquecas e apetece alguma coisa do género, não há melhor! E a receita?! Podem ver em vídeo, aqui, mas deixo-vos aqui passo a passo 👇

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa @origensbio
  • 1 ovo
  • 1/2 maçã vermelha

Modo de preparação e confeção:

  • Começar por misturar a farinha de amêndoa com o ovo batido até ficar bem envolvido;
  • Juntar a maçã cortada em pedaços pequenos e envolver bem;
  • Levar ao microondas cerca de 4 minutos na potência máxima.

Servir a gosto como mais gostarem  Escolhi queijo fresco @montiqueijo e manteiga de amendoim Até podem fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico. Normalmente guardo sempre em recipientes de vidro como podem ver em baixo:

 

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