BOLO RECHEADO, a minha sugestão para um pequeno-almoço guloso.
Para quem ainda não sabe, fiz uma compilação de 50 receitas de pequenos-almoços e snacks em ebook, que podem adquirir aqui.
Fiz este bolinho e ficou mesmo saboroso! Pensei em fazer algo recheado, com manteiga de amendoim (que adorooooo ☺️) e assim foi! A massa do bolo é bem semelhante ao que costumo fazer, e depois foi só fazer em camadas… massa, manteiga de amendoim, massa e forno ?
Deixo-vos já a receita para que possam experimentar! E a acompanhar com um chá, ainda melhor ☕
- 100g de farinha de aveia
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- Canela q.b
- 1 colher de café de fermento
- Colocar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem (ou num processador de alimentos).
- Colocar uma camada de massa numa forma para ir ao forno, depois colocar manteiga de amendoim e por fim cobrir com massa novamente.
- Colocar maçã por cima e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Espero que gostem. Costumo comprar a farinha de aveia e manteiga de amendoim na prozis online, e já sabem, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto. Podem fazer as vossas compras aqui.
