Bolo recheado com amendoim

BOLO RECHEADO, a minha sugestão para um pequeno-almoço guloso.

Para quem ainda não sabe, fiz uma compilação de 50 receitas de pequenos-almoços e snacks em ebook, que podem adquirir aqui.

Fiz este bolinho e ficou mesmo saboroso! Pensei em fazer algo recheado, com manteiga de amendoim (que adorooooo ☺️) e assim foi! A massa do bolo é bem semelhante ao que costumo fazer, e depois foi só fazer em camadas… massa, manteiga de amendoim, massa e forno ?

Deixo-vos já a receita para que possam experimentar! E a acompanhar com um chá, ainda melhor ☕

• 100g de farinha de aveia
• 3 ovos
• 1 iogurte natural
• Canela q.b
• 1 colher de café de fermento
  
  
• Colocar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem (ou num processador de alimentos).
• Colocar uma camada de massa numa forma para ir ao forno, depois colocar manteiga de amendoim e por fim cobrir com massa novamente.
• Colocar maçã por cima e levar ao forno cerca de 20 minutos.
  
  

Espero que gostem. Costumo comprar a farinha de aveia e manteiga de amendoim na prozis online, e já sabem, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto. Podem fazer as vossas compras aqui.