Fazer brunch esta super na moda e sabe super bem!
Por definição, é a refeição onde se ‘agrupa’ o pequeno-almoço (breakfast, em inglês) e o almoço (lunch, em inglês).
Por definição, é a refeição onde se ‘agrupa’ o pequeno-almoço (breakfast, em inglês) e o almoço (lunch, em inglês).
Alguns exemplos do que podem incluir no vosso próximo brunch:
- Bolo de aveia e pera (sem açúcar)
- Ovos mexidos: normalmente faço só mesmo ovos simples, mas também gosto de juntar cebola e coentros. Outra ideia que também podem gostar é fazer cogumelos salteados para acompanhar, fica ótimo! É só colocar um bocadinho de azeite e alho picado na wok e deixar cozinhar.
- Guacamole: se quiser a receita, está aqui. Gosto de acompanhar com os ovos mexidos, com panquecas ou até com bolachas de arroz.
- Panquecas: há imensas variedades de panquecas para surpreenderem o pessoal aí de casa. Aqui ficam algumas receitas:
- Waffles, receitas aqui. Acompanhar com queijo fresco, iogurte ou fruta.
- Granola: pode utilizar para acompanhar um iogurte natural e fruta.
- Torradas de batata-doce, são deliciosas! É tão fácil de fazer e uma forma de variar. É só cortar as batatas na longitudinal e colocar na torradeira, cerca de 2 a 3 vezes. Fica ótimo com guacamole ou queijo fresco.
Todas estas ideias são adaptáveis ao que gosta.
É só ter imaginação e perceber como pode fazer alterações consoantes os gostos aí de casa.
Tenho várias ideias nos e-books que tenho desenvolvido, que podem aplicar nos vossos brunchs. Podem ver todos os e-books, aqui.
