Hoje trazemos uma receita de bolo de maçã que vai querer experimentar: rápido, simples e fofinho!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- Farinha de aveia (250g)
- Bebida vegetal ou leite magro (125ml)
- Claras pasteurizadas (100ml)
- Iogurte natural (1)
- Ovos (2)
- Azeite (2 c. sopa)
- Maçã aos bocadinhos (2)
- Coco ralado (4 c. sopa)
- Canela a gosto
Modo de preparação:
- Começar por juntar numa tigela a farinha, o coco ralado e a canela;
- Noutra tigela juntar a bebida vegetal, o iogurte, os ovos batidos e o azeite;
- Envolver os dois preparados e depois juntar as maçãs aos bocadinhos;
- Por fim , bater as claras em castelo e envolver bem;
- Levar ao forno cerca de 30 minutos até ficar cozinhado;
- Deixar arrefecer e está pronto.
Vai experimentar? Deixa em comentário. Quer mais ideias simples e rápidas de bolos e sobremesas? Aqui tem!
