, , ,

8 FORMAS SAUDÁVEIS DE COMER AVEIA

Eu sou fã de aveia, como já devem ter percebido faz parte de todos os meus dias. Ou no pequeno-almoço ou no lanche, normalmente está sempre presente 🙂 Eu não me importo de comê-la sempre da mesma forma, mas como vocês podem não gostar, aqui ficam aqui várias ideias de como o podem fazer. Há imensas maneiras de confeccionar e ir variando a forma como a utilizam. Tudo opções práticas e que conseguem levar para o trabalho sem qualquer problema, que se fizerem em grande quantidade até dá para vários dias.

Panquecas de aveia

(Receita aqui)

Panquecas de aveia e frutos vermelhos_pnl.jpeg

Bolo de microondas

(super rápido de fazer e de variar o nosso dia alimentar)

(Receita aqui)

Bolo de aveia_poetenalinha.JPG

 

Pudim de aveia

(Receita aqui)

pudim de aveia e maçã_poetenalinha.jpeg

Overnight de aveia

(Colocar os flocos de aveia no frasco e cobrir com leite, bebida vegetal ou até chá.

Deixar no frigorífico durante a noite.

Juntar iogurte natural e puré de kiwi por exemplo)

enfrascado de aveia_poetenhalinha.jpeg

Aveia com iogurte e fruta

(É só juntar iogurte natural, flocos de aveia, banana e bagas goji)

Flocos de aveia com iogurte, bagas goji e banana.j

Copo de aveia com iogurte

(Receita aqui)

10389410_865931806784125_7969003121267356265_n_opt

Bolachas de aveia

(Receita aqui)

Bolachas de aveia e banana__poetenalinha.JPG

 Papas de aveia

(Receita aqui)

IMG_2644.JPG

E agora é só pôr mãos à obra para variarem os vossos pequenos-almoços e snacks 🙂

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

BOLO NA CANECA (com farinha de trigo sarraceno)

Para quando não há tempo para fazer o pequeno-almoço, nada melhor do que fazer um bolo na caneca, que demora nem 5 minutos a fazer! É tudo uma questão de variar consoante o que tiverem em casa. Podem seguir a receita e adaptar consoante os vossos gostos 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de trigo sarraceno (2 colheres de sopa)
  • Farinha de linhaça moída (1 colher de sopa)
  • Ovo (1)

Este slideshow necessita de JavaScript.

Modo de preparação e confecção:

  • Misturar tudo numa tigela e levar ao microondas cerca de 3 minutos na potência máxima.

Depois é só acompanhar com o que gostar! Acompanhei com queijo fresco e framboesas 🙂

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!
, ,

Panquecas de arroz

Ingredientes:

  • Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
  • Sementes de chia  (1 colher de sopa)
  • Água ou leite magro ou bebida vegetal (50ml)

Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

No sábado acompanhei com iogurte natural, morangos e canela! Que maravilha 🙂 Variem os vossos  pequenos-almoços! 🙂

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

, , ,

PANQUECAS DE MAÇÃ

PANQUECAS DE MAÇÃ 🥞 Cheguei à cozinha e tinha várias farinhas às quais tinha que dar ‘caminho’ 🤦‍♀️

Ingredientes:

  • Farinha de amêndoa (2 colheres de sopa)
  • Farinha de trigo sarraceno (2 colheres de sopa)
  • Ovos (2)
  • Maçã (1/2)

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar as farinhas e misturar os ovos;
  • Cortar a maçã aos cubos pequenos e misturar com o preparado anterior até envolver bem;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas que querem.
  • Deixar cozinhar e virar.

Cortei abacaxi e mamão, juntei frutos vermelhos e fiz um mix de frutas! Só me apetece fruta… fruta fresca e boaaa 😍 A manteiga de amendoim faz sempre parte para dar o toque final ahah 😋

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na manteiga de amendoim e nos amendoins na @prozis, já sabem!

Como começou?! Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

Gelado de banana e frutos vermelhos

Um vídeo muito simples para quem precisa de uma ideia de sobremesa saudável e saborosa  Gelado de banana e frutos vermelhos 🙂

Depois é só ter imaginação: variar os ingredientes, o recheio e os toppings 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

 

, , ,

PANQUECAS DE ESPELTA

Quando faço panquecas, faço em grande quantidade! Ou congelo ou deixo no frigorífico. Assim quando me apetece um pequeno-almoço ou lanche diferente e super saboroso já tenho o que comer 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (6 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
  • Sementes de chia  (1 colher de sopa)
  • Bebida de amêndoa (200ml)

Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

Ontem acompanhei com iogurte, frutos vermelhos e nozes! Hoje foi com queijo quark, amêndoas, sementes de chia, bagas goji e kiwi 🙂

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

, , ,

4 IDEIAS DE RECHEIO PARA TORRADAS

Bom dia alegria 😘 Hoje acordámos com vontade de umas torradinhas recheadas para começar o dia! Sempre adorei pão, e continuo a adorar, mas tento variar os meus pequenos-almoços… até porque sinto que não me deixa tão saciada como outras combinações! 🤰 Com a gravidez apeteceu-me muito mais hidratos do que antigamente e por isso tive  pão congelado à fatia, e assim sempre que queria, colocava a descongelar para o dia seguinte 👌

Depois era uma questão de pensar nas combinações! Eu sei que há mais fãs de pão por aí, não há?! ✌✌

Recheios:

  1. Queijo fresco montiqueijo com puré de framboesas
  2. Abacate com abacaxi, pepitas de cacau cru e mirtilos
  3. Puré de abacate com mirtilos
  4. Manteiga de amendoim com banana e framboesas

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis, na manteiga de amendoim, pepitas de cacau cru, lascas de coco, flocos de aveia… em tudo! 🙂 Podem fazer as compras aqui. 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

MEGA granola (sem açúcar)

IMG_8614.JPG

Aqui está aqui está!! Receita da granola, que ficou ótimaaa e crocante (como eu gosto). Nada de adição de açúcar ou mel! O desafio é este, fazer alimentos/refeições que gostemos e tentar que fiquem o mais saudável possível 🙂

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (1 chávena)
  • Flocos de centeio (1 chávena)
  • Frutos oleoginosos (Nozes, avelãs, amêndoas)
  • Sementes de abóbora, sésamo, girassol (1 chávena)
  • Banana (2)

 [Atenção que podem variar à vontade os ingredientes consoante o que tiverem em casa. Por vezes perguntam-se como fazer e a minha dica é sempre, juntem o que têm por casa: flocos de aveia, frutos secos e depois é só envolver com banana esmagada]

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC .
  • Comece por partir os frutos oleoginosos grosseiramente (Nozes, avelãs, amêndoas). Dica: Pode fazer com o 1,2,3 ou com um processador de alimentos (eu utilizei o da Kenwood
  • Coloque numa taça os cereais, os frutos oleoginosos partidos, as sementes.  Envolva.
  • Esmague a banana num prato ou numa tigela e adicione à mistura anterior. Envolva bem para que fique uma mistura homogénea (Eu utilizei a multi cook da Kenwood para envolver).
  • Coloque no tabuleiro de forno papel vegetal e coloque de seguida o preparado, durante cerca de 20minutos. Mexa uma ou duas vezes.

Pronto a comer! Fico à espera das vossas partilhas! Quero saber como correu a experiência 🙂 Não se esqueçam do essencial, guardar a granola num recipiente bem fechado. Normalmente faço-o em frascos de vidro. Deixo-vos também alguns exemplos de livros de receitas que vos podem ajudar a ter ideias de mais receitas para fazerem em casa. Carregando na imagem têm acesso a mais livros que podem sempre dar uma ajuda.

 

IMG_8687.JPG

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

, , ,

Panquecas sem glúten (e sem lactose)

Panquecas de farinha de milho! Uma boa alternativa para quem quiser ter um pequeno-almoço sem glúten.

Ingredientes:

  • Farinha de milho (4 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Banana (1/2)

Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca.
  • Quando começar a formar bolhas à superficie, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

Normalmente acompanho com iogurte, mas de forma a ser um pequeno-almoço sem lactose hoje acompanhei com framboesas e banana 🙂

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis, onde podem comprar manteiga de amendoim, amêndoa, lascas de coco, pepitas de cacau cru, farinha de aveia… todos os ingredientes que servem para fazer as receitas! Podem fazer as vossas compras aqui.

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

,

BOLO DE ALFARROBA

Hoje foi dia de fazer um bolo de alfarroba para servir como snack! Parti aos bocadinhos (já coloquei 2 bocadinhos para amanhã na marmita) o resto congelei para dar para vários dias. É muito fácil de fazer e pode servir para quando quiserem variar os vossos lanches.

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (10 colheres de sopa)
  • Ovo inteiro (1)
  • Laranja (1)
  • Iogurte natural (1)
  • Farinha de alfarroba (2 colheres de sopa)
  • Canela (a gosto)

[Não coloquei, mas os mais gulosos podem pôr Stevia]

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC
  • Juntar todos os ingredientes e bater com a varinha mágica
  • Verter para um recipiente e colocar no forno cerca de 30 a 40 minutos (coloquei umas nozes por cima antes de colocar no forno)

Parece que ter lanches diferentes não é assim tão difícil e não leva assim tanto tempo… Não acham? Podem fazer à noite para levar para o snack da manhã ou da tarde. Podem também preparar durante o fim-de-semana e ficam logo com alguns lanches definidos. O importante é ter imaginação e claro…organizar-se para o conseguir fazer.

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição presenciais ou online, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha