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BOLO DE MAÇÃ E BANANA

bolo de banana_poetenalinha.jpg

E que vos parece este bolo de banana? Saudável e sem açúcar!

Ingredientes:
4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 bananas 
2 ovos
1 colher de sopa de linhaça moída
1 colher de sobremesa de fermento
1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente
 Canela a gosto
1 maçã vermelha

Modo de preparação e confeção:
Pré-aquecer o forno a 180ºC
Colocar os flocos de aveia, a linhaça, os frutos secos, a canela e o fermento numa taça. Envolver bem.
Esmagar as bananas e envolver com a mistura anterior.
Bater os ovos e juntar ao preparado anterior até ficar com uma mistura homogénea.
Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
Partir a maçã às rodelas e colocar por cima.
Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis nos amendoins, manteiga ds amendoim, cacau puro em pó, flocos de aveia e sementes de chia. E agora temos nova campanha (podem fazer as vossas compras aqui), até dia 22 em que com o cupão poetenalinha

– Em compras de 30€ – Oferta de Aveia integral em pó

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Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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BOLO DE ABÓBORA E NOZES

Vocês vão adorar este BOLO DE ABÓBORA E NOZES ❤ Ainda por cima não tem nada que saber, é feito com ingredientes bem simples, não tem ciência nenhuma e faz a noite de qualquer um 😋 Guardem já a receita para experimentar 🙂

Ingredientes:

  • 300g de abóbora cozida
  • 100g de farinha de aveia prozis
  • 1 colher de chá de fermento
  • Canela a gosto
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 50g de nozes prozis
  • 50g de passas
  • Raspas de uma laranja

Modo de preparação e confeção:

  • Começar por triturar a abóbora, juntamente com as passas e as nozes (podem começar por triturar a abóbora e só depois o restante para ficar crocante e não triturar de mais).
  • Numa tigela bater os ovos juntamente com o mel e as raspas de laranja.
  • Numa tigela juntar a farinha, a canela, o fermento e depois juntar ambos os preparados anteriores,
  • Envolvendo bem ate ficar uma mistura homogênea.
  • Colocar numa forma e dispor nozes por cima
  • Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180⁰C.

Deixar arrefecer, partir e deliciar-se 🙂 Até para um lanche mais gostoso serve, que podem acompanhar com iogurte, queijo fresco… com o que mais gostarem! Quero ver essas fotografias, quero que partilhem comigo e me mostrem as vossas experiências 🙂

Têm  10 % de desconto na farinha de aveia e nozes com o cupão POETENALINHA no site da prozis. E temos campanha até dia 15 de abril, em que em compras de 30€ tens uma ofera de Royal Quinoa Prozis  e em compras de 50€ – Quinoa + Sementes de chia + Sementes de abóbora + Flocos de côco + Amendoins Torrados. Podem fazer as vossas compras aqui.

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MOUSSE DE CACAU E AMENDOIM

MOUSSE DE CACAU E AMENDOIM, a sobremesa que ficou ótima e que o R. aprovou! ❤ Vamos lá à receita para experimentarem desse lado 🙂 E porque não uma receita para este fim-de-semana? Para quem for mais guloso, é uma questão de adicionar mais banana ou mais pasta de tâmaras ou mel por exemplo 🙂

Ingredientes:

  • Iogurte Natural (Cerca de 500g)
  • Cacau puro em pó (2 colher de sopa rasa)
  • Manteiga de amendoim crunch, esta (4 colheres de sopa)
  • Banana madura (1)
  • Pasta de tâmaras (1,5 colher de sopa)

E não há nada mais simples, é só juntar tudo no processador de alimentos (o meu é o da kenwood, este) e triturar até ficar uma mistura homogénea e cremosa.

Colocar em frascos, levar ao congelador para ficar mais fresco e voilá 🙂

Para os mais curiosos, há nova campanha da Prozis  até dia 31/03/2019 , em que recebem
2x Amendoas 30gr, 2x Cajus, 2x Nozes, 2x Avelãs e Flocos de Aveia em compras de 50€, além dos 10% de desconto com o cupão poetenalinha, os ingredientes com os quais costumo fazer a minha granola! Podem fazer as vossas compras aqui.

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BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA, a receita prometida ♥️ Ficou mesmo mesmo bom, fofinho, e deu para imensos snacks entre consultas 🙂 E não tem essência nenhuma, foi mesmo fácil de fazer 👌

Ingredientes:

-1 laranja inteira (sumo e raspas)
-2 maçãs raladas
-2 ovos inteiros
-2 colheres de sopa de mel
-Frutos secos a gosto
-1 chávena de farinha de centeio integral (230g)
-1 colher de café de fermento
-2 colheres de sopa de azeite
-100 ml de claras
-20g de arandos

Modo de preparação e confeção:

-Comece por triturar a laranja juntamente com as maçãs. Junte o mel e volte a triturar. Numa tigela, bata os ovos e envolva o azeite, juntando o purê de fruta feito anteriormente.
-Numa tigela coloque todos os ingredientes secos (farinha de centeio, fermento, bicarbonato e os frutos secos partidos grosseiramente). Junte o preparado anterior e envolva bem até ficar uma mistura homogénea.
-Bata as claras em castelo e junte, envolvendo bem.
-Por fim, envolva os arandos e disponha o preparado numa forma de silicone, colocando meias luas de maçã por cima.
-Leve ao forno pré-aquecido cerca de 40 minutos (verifique com um palito se já está pronto). Deliciem-se 😋

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Bolo de espinafres

Vamos lá à tão pedida receita do Bolo de espinafres, que ficou maravilhoso!! É super fácil de fazer e pode ser para levarem para o trabalho como snacks ou como lanche. No entanto, sugiro que não comam apenas o bolo ao lanche e que juntem por exemplo queijo fresco, iogurte natural ou uns frutos secos. Aproveito para referir que se quiserem estar sempre atentos ao que publico é só subscreverem as notificações do site, na campainha que encontram em baixo do lado direito. Para receberem por email, no final da publicação comentem e coloquem uma cruz em ´notificar-me por email´ 🙂

 

 

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (100g)
  • Espinafres (150g)
  • Maçãs cozidas com canela (3)
  • Ovos (3)
  • Tâmaras (60g)
  • Fermento (1 colher de sopa)
  • Bicarbonato de sódio (1 colher de sopa)
  • Limão (Sumo de 1 limão)

 

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Coza as maçãs (também pode experimentar com maçã crua, mais madura);
  • Demolhe as tâmaras cerca de 10 minutos;
  • Triture os flocos de aveia até ficar em farinha. Pode também utilizar farinha em vez de flocos de aveia (eu usei o que tinha em casa). Reserve.
  • Num processador de alimentos triture os espinafres, as maçãs, as gemas, o sumo de limão e as tâmaras e triturar  até ficar com uma mistura homogénea;
  • Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio ao preparado anterior.
  • Devagar, envolva as claras em castelo.
  • Coloque na forma de silicone para bolos e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25 a 30 minutos.

 

Espero que gostem, que comentem e que partilhem! 🙂

 

 

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BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES

BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES, que ficou de comer e chorar por mais 😋 Quem quer um quadradinho? ✌️✌️Sobremesas de natal, são sobremesas de natal e o objetivo não é que as deixem de comer… Eu própria gosto muito de doces, e no natal vai ser um dia especial em que vou optar pelo que mais gosto. Se quiserem ter uma sobremesa alternativa, deixo-vos aqui esta receita 👇 Senão, guardem já e fazem noutra altura quando tiverem um jantar ou quiserem algo mais especial 🤩

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de aveia instantânea com sabor a brownie de chocolate prozisportugal (com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
  • 2 bananas esmagadss
  • 100 ml de bebida vegetal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de azeite
  • Nozes q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea, bem envolvida.
  • Juntar as nozes grosseiramente e juntar à mistura anterior.
  • Leve ao forno pré-aquecido cerca de 25 minutos a 180º.

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BROAS DE MEL

BROAS DE MEL para a vossa mesa de natal 🎄 Eu disse que ia partilhar hoje a receita e aqui está ela… Agora é só guardarem para experimentar aí em casa 👇

Ingredientes:
🍯 Farinha de aveia instantânea @prozisportugal (250g)
🍯 Nozes (100g)
🍯 Mel (150 a 200g – depende da gulodice de cada um 😅 Para mim 150g chegam)
🍯 Azeite (5 colheres de sopa)
🍯 Água (500ml)
🍯 Fermento (1 colheres de sobremesa)
🍯 Canela q.b
🍯 Erva doce q.b
🍯 Sal q.b

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Modo de preparação e confeção:
🍯 Num tacho leve ao lume a água, o azeite, o mel, a canela em pó, a erva-doce e o sal. Vá mexendo e deixe ferver.

🍯Quando começar a ferver, baixe o lume e adicione as nozes, a farinha e o fermento. Sempre a mexer, deixe cozinhar até ficar tudo bem envolvido.
🍯 Deixe arrefecer até conseguir moldar.
🍯 Faça broas pequenas e coloque uma amêndoa no meio.
🍯Coloque as broas num tabuleiro de ir ao forno (por cima do papel vegetal) e pincele com mel (para os mais gulosos).
🍯 Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos até ficarem douradas😋

Deixe arrefecer e sirva 👌Espero que gostem!

Deixo-vos alguns produtos em desconto que achei um máximo, e que compõem uma mesa! 🙂

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BOLO DE CACAU COM BANANA

Um bolo que ficou tão mas tão bom… e que pode servir para os vossos lanches, para servirem num jantar como sobremesa… Muito fácil de fazer!

Ingredientes:

  • Farinha de arroz (150g)
  • Ovos (3)
  • Bananas maduras (4)
  • Proteína de chocolate (30g)
  • Cacau em pó (2 colheres de sopa)
  • Sementes de girassol e sésamo (1 colher de sopa)
  • Azeite (1 colher de sopa)
  • Fermento (2 colheres de chá)

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Esmague três bananas juntamente com a proteína de chocolate e envolva;
  • Numa tigela coloque a farinha de arroz, o cacau em pó, as sementes e o fermento;
  • Numa tigela à parte bata os ovos juntamente com o azeite e misture ao preparado da banana com a proteína de chocolate;
  • Por fim, junte tudo e envolva bem até ficar homogéneo;
  • Leve ao forno cerca de 45 minutos.

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Depois é só empratarem a gosto! E como há promoções, deixo-vos aqui alguns artigos que é só carregarem para ver!

 

 

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BOLO DE MAÇÃ COM VINAGRE

A receita tão pedida e que ficou ao boa!!! Uma maravilha, e que vão adorar fazer para servir aos vossos convidados! Super fácil de fazer, claro 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (100g)
  • Maça (1)
  • Vinagre Balsâmico Rosé (2 colheres de sopa)
  • Pasta de tâmaras (2 colheres de sopa)
  • Bebida vegetal (10 colheres de sopa)
  • Ovos (2)
  • Canela q.b
  • Fermento (a colher de café)

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC;
  • Comece por juntar a pasta de tâmaras, a bebida vegetal, o vinagre e envolver.
  • Numa tigela grande, coloque a farinha e o fermento, e envolva o preparado anterior.
  • De seguida, bata as gemas (reserve as claras) e junte, envolvendo bem até ficar uma mistura homogénea.
  • Corte em pedaços pequenos a maçã e junte ao preparado anterior.
  • Bata as claras em castelo e junte, devagar.
  • Por fim, polvilhe com canela a gosto e junte o fermento.
  • Leve ao forno cerca de 30/45 minutos.

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