3 ingredientes e tem um Creme de Couve- Flor. Simples assim! Sabia que temos um e-book com 20 receitas de sopa? Para conseguir variar e não acabar sempre a fazer a mesma. Veja aqui.
A sopa que fiz para a semana, aprovada aqui em casa e fácil de fazer. Tive a ajuda do meu CookEasy+ da @kenwoodportugal que na verdade dá imenso jeito porque é só colocar os ingredientes, esperar que cozinhe e depois triturar. Além disso, fica cremosa, como gostamos cá em casa.
Lista de ingredientes:
- Couve-flor (1)
- Cebola (1)
- Dentes de alho (5)
Modo de preparação:
- Começar por colocar a couve-flor no recipiente, a cebola e os dentes de alho;
- Juntar a água a ferver até ¾ do recipiente, fechar a tampa e deixar cozinhar. No fim, depois de triturar juntar uma colher de sopa de azeite.
Cá em casa ora fazemos com um bocadinho de sal, ora fazemos sem sal.
Se quiser fazer esta sopa na panela é exatamente o mesmo processo, só tem é de a triturar depois.
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