PANQUECAS DE BATATA-DOCE (só com 2 ingredientes)

Panquecas de batata-doce. Tantos de nós gostam de batata-doce que é só dar asas à imaginação para as nossas receitas!

Só precisam mesmo de dois ingredientes: batata-doce e ovos! 🙂 Se gostam de variar os vossos inícios de manhã é uma forma de o fazerem: fazem em grande quantidade, congelam e vão comendo ao longo da semana.

Ingredientes:

• Batata-doce (150g, 4/5 rodelas)

• Ovo (1)

Modo de preparação e confeção:

• Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;

• Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca.

• Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

Acompanhámos com kiwi, laranja e framboesas 🙂

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube ? Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha