No sábado passado, a Dra. Maria Gama marcou presença em Matosinhos, no Viver Saudável – Nutrition Summit & Exhibition, onde participou numa palestra e realizou um showcooking.
Na palestra, a Maria, juntamente com colegas da área, abordaram o tema “Nem tudo o que é trending é verdade!”, desmistificando informações que circulam online sem bases científicas. Um exemplo comum é a ideia de que o glúten é prejudicial para toda a população.
A Dra. Maria e restantes colegas, reforçaram a importância de avaliar criticamente as fontes de informação nas redes sociais. Nos dias de hoje, a desinformação na área da nutrição é frequente e pode levar a escolhas alimentares menos equilibradas.
No showcooking, a Dra. Maria apresentou receitas práticas para o regresso às aulas, alinhadas com o objetivo do projeto Põe-te na Linha: promover uma alimentação saudável e prática. Entre as sugestões estiveram panquecas, com dicas para facilitar a rotina semanal, como congelar as panquecas ao fim de semana para ter sempre opções rápidas e nutritivas.
Eventos como este são fundamentais para partilhar conhecimento, promover hábitos alimentares conscientes e mostrar que comer de forma saudável também pode ser simples e prazeroso.
