Granola de alfarroba

Granola de Alfarroba – uma receita nova, super fácil e rápida de fazer! Como digo sempre, o truque é ter os ingredientes em casa, e voilá. Estes ingredientes da receita fazem parte do meu cantinho de cereais e sementes cá de casa, e por isso, é só ir inventando novas misturas.

Se gostam de começar o dia com granola, porque não fazer em casa?! É simples, não dá trabalho e se aproveitarem o calor do forno quando fazem uma refeição, nem têm de o ligar de propósito! Cá em casa, quando se faz um assado aproveitamos logo ou para panquecas, granola ou muffins  E quem quer a receitinha?!

Ingredientes:

• Flocos de aveia (125g)
• Farinha de alfarroba (2 colheres de sopa)
• Sementes de sésamo (20g)
• Sementes de abóbora (20g)
• Frutos secos e lascas de coco (1 chávena almoçadeira)
• Banana bem madura esmagada (1)
•  Azeite (2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção:

1. Pré-aquece o forno a 180º;
2. Mistura todos os ingredientes numa tigela grande;
3. Coloca no forno cerca de 20 minutos.

Por fim é só servirem a gosto.  Guardem num frasco bem fechado e fica para os vossos dias da semana.