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TORRE DE PANQUECAS

Contando da frente para trás são 34 panquecas que estão prontas para a próxima semana 🥞😅 Acho que pequenos-almoços e snacks não vai faltar cá em casa… 👌Normalmente faço as panquecas e deixo-as no frigorífico dentro de uma marmita de vidro! Também dá para congelar se preferirem, depois é só aquecer no microondas que fica mais saboroso 😋 Aproveitem e façam logo dois ou três tipos de panquecas se gostarem de variar: estas são simples e de cacau 👌

Esta receita foi literalmente a olhómetro, mas deixo aqui mais ou menos como fiz 👇 🥞 350g de farinha de aveia instantânea @prozis
🥞 250ml de claras pasteurizadas @prozis

🥞 500ml de leite magro @terranostra.pt

🥞 3 ovos

🥞 1,5 banana madura cortada aos bocadinhos

🥞 Sumo de uma laranja + raspas de laranja

🥞 2 colheres de sopa de cacau puro (para metade da massa)

🥞 Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e numa mistura homogénea

🥞 Numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem.

Alinham em fazer resmas de panquecas?! 😅😅 Já sabem, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto em compras online na prozis! Podem fazer as compras aqui.

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Panquecas com sabor a morango

Ingredientes:

  • Farinha de Espelta (3 colheres de sopa)
  • Sementes de chia (1 colher de chá)
  • Morangos (4)
  • Ovo (1)

Modo de Preparação e Confeção:

  • Junte todos os ingredientes descritos anteriormente num recipiente e triture com um liquidificador;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instantinho até estar pronto 🙂 Bom Bom Bom!!

Acompanhei com iogurte magro de aromas, banana e frutos vermelhos!! Claro, não podia faltar a canela 🙂 Quem experimenta? Tirem uma fotografia e depois partilhem 🙂

Para os toppings, não se esqueçam que com o código poetenalinha têm 10% de desconto em qualquer compra na prozis (manteiga de amendoim, de amêndoa, flocos de aveia, claras pasteurizadas, pepitas de cacau cru, lascas de coco). Podem fazer as vossas compras aqui.

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PANQUECAS DE CÔCO E CACAU

PANQUECAS DE CÔCO E CACAU, feitas na hora 🙂

Partilho já a receita com vocês para guardarem e experimentarem 👇

Ingredientes (3 panquecas):

  • 1 colher de sopa de farinha de côco
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sobremesa de cacau puro em pó
  • 2 ovos inteiros
  • Água q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e numa frigideira anti aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 👌

Ficaram mesmo fofas e saborosas! Estava a pensar fazer só uma, mas aproveitei e deu logo para mais duas 👌 Assim se logo me apetecer, já tenho mais panquecas ahah 😋

Acompanhei com salada de frutas, queijo fresco e framboesas!

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PANQUECAS DE CACAU E BANANA

PANQUECAS DE CACAU, com direito a receita 👌🥞 Hoje começámos o dia como tanto gostamos, com panquecas acabadas de fazer, quentinhas e bem fofinhas! Acompanhámos com laranja, pêssego (só me apetece frutaaaaa), frutos vermelhos, iogurte natural e manteiga de amendoim… somos uns gulosos, né?! 🤗

Receita para 7 panquecas:

Ingredientes:

  • 5 colheres de sopa de farinha de espera
  • 2 ovos
  • 1 banana esmagada
  • 1 colher cheia de cacau puro em pó prozis
  • Água q.b para ajudar a mistura a ficar cremosa e homogênea

Modo de preparação e confeção:

  • Bater os ovos, esmagar a banana e envolver bem
  • Juntar a farinha de espelta e o cacau em pó à mistura anterior, misturando bem
  • Juntar a água para ajudar a envolver e permitir que fique uma mistura cremosa
  • Numa frigideira antiaderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas que querem 👌

Guardem a receita para experimentar! 🙂

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8 FORMAS SAUDÁVEIS DE COMER AVEIA

Eu sou fã de aveia, como já devem ter percebido faz parte de todos os meus dias. Ou no pequeno-almoço ou no lanche, normalmente está sempre presente 🙂 Eu não me importo de comê-la sempre da mesma forma, mas como vocês podem não gostar, aqui ficam aqui várias ideias de como o podem fazer. Há imensas maneiras de confeccionar e ir variando a forma como a utilizam. Tudo opções práticas e que conseguem levar para o trabalho sem qualquer problema, que se fizerem em grande quantidade até dá para vários dias.

Panquecas de aveia

(Receita aqui)

Panquecas de aveia e frutos vermelhos_pnl.jpeg

Bolo de microondas

(super rápido de fazer e de variar o nosso dia alimentar)

(Receita aqui)

Bolo de aveia_poetenalinha.JPG

 

Pudim de aveia

(Receita aqui)

pudim de aveia e maçã_poetenalinha.jpeg

Overnight de aveia

(Colocar os flocos de aveia no frasco e cobrir com leite, bebida vegetal ou até chá.

Deixar no frigorífico durante a noite.

Juntar iogurte natural e puré de kiwi por exemplo)

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Aveia com iogurte e fruta

(É só juntar iogurte natural, flocos de aveia, banana e bagas goji)

Flocos de aveia com iogurte, bagas goji e banana.j

Copo de aveia com iogurte

(Receita aqui)

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Bolachas de aveia

(Receita aqui)

Bolachas de aveia e banana__poetenalinha.JPG

 Papas de aveia

(Receita aqui)

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E agora é só pôr mãos à obra para variarem os vossos pequenos-almoços e snacks 🙂

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BOLO NA CANECA (com farinha de trigo sarraceno)

Para quando não há tempo para fazer o pequeno-almoço, nada melhor do que fazer um bolo na caneca, que demora nem 5 minutos a fazer! É tudo uma questão de variar consoante o que tiverem em casa. Podem seguir a receita e adaptar consoante os vossos gostos 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de trigo sarraceno (2 colheres de sopa)
  • Farinha de linhaça moída (1 colher de sopa)
  • Ovo (1)

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Modo de preparação e confecção:

  • Misturar tudo numa tigela e levar ao microondas cerca de 3 minutos na potência máxima.

Depois é só acompanhar com o que gostar! Acompanhei com queijo fresco e framboesas 🙂

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PANQUECAS DE QUINOA E ALFARROBA

Panquecas de quinoa e alfarroba, recheadas com manteiga de amêndoa @prozis, coco ralado, banana e mirtilos 👌 As panquecas que fiz ontem de manhã, resmas delas, para dar para vários dias! Se antes já me facilitavam os pequenos-almoços, agora nem se fala! Agora sim, pronta para começar o dia 😍 Hoje em dia faço quase tudo a olhometro e estás panquecas foram assim mesmo 🥞 👇

Ingredientes:

  • 250g de farinha de quinoa
  • 5 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 250ml de claras pasteurizadas @prozisportugal
  • 3 ovos inteiros
  • Sumo de uma laranja inteira
  • 1 colher de sopa de farinha de alfarroba (para metade da massa)
  • Juntar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido é homogéneo.
  • Numa frigideira antiaderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 👌👌

Já sabem, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto em compras na prozis (nesta receita utilizei as claras de ovo pasteurizadas, manteiga de amêndoa). Podem fazer as compras aqui.

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Panquecas de arroz

Ingredientes:

  • Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
  • Sementes de chia  (1 colher de sopa)
  • Água ou leite magro ou bebida vegetal (50ml)

Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

No sábado acompanhei com iogurte natural, morangos e canela! Que maravilha 🙂 Variem os vossos  pequenos-almoços! 🙂

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BOLO NA TIGELA, só com dois ingredientes

BOLO NA TIGELA, só com dois ingredientes!

Nada mais simples para começar a manhã antes de me pôr a trabalhar 👌 Na verdade, se aumentarem as doses, podem fazer para todos aí de casa… E todos têm um pequeno-almoço diferente 😍 👇

Ingredientes:

  • 2 colheres de farinha de aveia
  • 1 ovo inteiro

Modo de preparação e confeção:

  • Envolver bem os ingredientes e levar ao micro-ondas cerca de 1,5 minutos na potência máxima.

Ver se ficou bem cozinhado e se não, virar ao contrário e colocar mais um minuto 👌

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PANQUECAS DE MAÇÃ

PANQUECAS DE MAÇÃ 🥞 Cheguei à cozinha e tinha várias farinhas às quais tinha que dar ‘caminho’ 🤦‍♀️

Ingredientes:

  • Farinha de amêndoa (2 colheres de sopa)
  • Farinha de trigo sarraceno (2 colheres de sopa)
  • Ovos (2)
  • Maçã (1/2)

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar as farinhas e misturar os ovos;
  • Cortar a maçã aos cubos pequenos e misturar com o preparado anterior até envolver bem;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas que querem.
  • Deixar cozinhar e virar.

Cortei abacaxi e mamão, juntei frutos vermelhos e fiz um mix de frutas! Só me apetece fruta… fruta fresca e boaaa 😍 A manteiga de amendoim faz sempre parte para dar o toque final ahah 😋

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na manteiga de amendoim e nos amendoins na @prozis, já sabem!

Como começou?! Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha