, , ,

Pudim de aveia e maçã

Olha olha, um pudim de aveia e maçã bem fácil de fazer e que pode servir para todos aí de casa. Ora para o pequeno-almoço, lanche ou até sobremesa! Que tal? Vamos experimentar! Fácil de fazer, como eu gosto e bem saboroso 🙂

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo;
  • 2 maçãs cozidas;
  • 3 colheres de sopa do sumo de maçã cozida;
  • 1 colher de café de mel;
  • 2 ovos inteiros;
  • Canela em pó q.b.

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Junte todos os ingredientes descritos anteriormente num recipiente e triture com a varinha mágica ou num liquificador;
  • Coloque o preparado anterior nos recipientes (próprios para ir ao forno) e leve ao forno cerca de 20minutos;
  • Se gostar, coloque canela por cima de cada pudim.

Como sabem, sou fã de loiças e tento sempre que o empratamento fique de ´comer e chorar e por mais´.

Pronto a servir!

Comentem e partilhem, vamos lá! 🙂

Aproveito para dizer que há nova campanha da prozis. Além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, em compras de 50€ têm a oferta de uma balança de cozinha. Em compras de 70€ têm a oferta de uma balança de cozinha e pack de 30g de amêndoas, avelãs, nozes, cajus e amendoins 👉 Podem fazer as vossas compras aqui: prozis.com/2rQk

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

, , ,

3 truques para fazer as MELHORES panquecas

São uma ótima forma de começarmos o nosso dia, de fazermos um lanche diferente, ou quem sabe, apresentar aos nossos convidados num brunch…?! Super fáceis de fazer, não demora tempo nenhum e o importante é saberem que todas as receitas são versáteis.

Normalmente utilizo sempre farinha de aveia ou flocos de aveia para a base, podendo claro, alterar consoante o seu gosto. Há imensas farinhas no mercado pelo que podem sempre variar: farinha de aveia, de coco, de amêndoa.. é só escolher!
  • Consistência cremosa: É importante que a consistência não fique líquida, senão as panquecas vão colar à frigideira e não vai dar para virar. Normalmente digo, e por comparação, que o preparado tem de ficar como se fosse um iogurte depois de mexido.
  • Com sabor: Se juntar apenas os flocos ou farinha de aveia com água e ovo, o sabor das próprias panquecas não são nada de especial. Quando opto por fazer assim, acompanho normalmente com um iogurte e uma peça de fruta. E claro, polvilho com canela 🙂 Se pelo contrário, quero dar um sabor mais adocicado às panquecas, costumo colocar 1/2 banana, laranja ou maçã no próprio preparado. Podem juntar coco ralado, frutos secos partidos grosseiramente, frutos vermelhos, cacau ou alfarroba.
  • Textura das próprias panquecas: Por vezes utilizo fermento para ficar com panquecas mais fofas, as quais aguentam mais tempo no frigorífico sem ficarem duras. No entanto, se não utilizar coloco um pouco mais da massa para ficarem mais altas.
Façam panquecas em grande quantidade, que dá para imensos dias. O objetivo não será andarem a fazer panquecas todos os dias (têm mais que fazer:)), mas podem ficar no frigorífico e depois podem até aquecer no microondas e irem comendo ao longo da semana. Além disso, uma boa hipótese também para os pequenos-almoços e lanches das crianças.

Se quiserem ter acesso a várias receitas de panquecas, vejam aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

, ,

BOLO RECHEADO

BOLO RECHEADO, a minha sugestão para uma manhã fria 🤗

Fiz este bolinho e ficou mesmo saboroso! Pensei em fazer algo recheado, com manteiga de amendoim (que adorooooo ☺️) e assim foi! A massa do bolo é bem semelhante ao que costumo fazer, e depois foi só fazer em camadas… massa, manteiga de amendoim, massa e forno 👌

Deixo-vos já a receita para que possam experimentar! E a acompanhar com um chá, ainda melhor ☕

– 100g de farinha de aveia

– 3 ovos

– 1 iogurte natural

– Canela q.b

– 1 colher de café de fermento

– Colocar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem (ou num processador de alimentos).

– Colocar uma camada de massa numa forma para ir ao forno, depois colocar manteiga de amendoim e por fim cobrir com massa novamente.

– Colocar maçã por cima e levar ao forno cerca de 20 minutos.

Espero que gostem 😘😘 Costumo comprar a farinha de aveia e manteiga de amendoim na prozis online, e já sabem, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto. Podem fazer as vossas compras aqui.

Este slideshow necessita de JavaScript.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

 

, , ,

PANQUECAS DE ABÓBORA

🎃 PANQUECAS DE ABÓBORA, vão ter de experimentar! 🥞

Ficaram fofinhas e altas como gostamos 🤗 E já sabem, super fáceis de fazer! Por tudo no processador de alimentos e triturar… ou para quem não tem, usar a varinha mágica ✌

Cozi abóbora para fazer um bolo de abóbora e aproveitei para fazer as panquecas! Agora já estou a pensar na próxima receita… broas de abóbora?! Queques de abóbora?! Mais ideias?! 🤔

Guardem a receita 👇

– 200g de abóbora cozida

– 100g de farinha de arroz

– 2 ovos

– Raspas de limão

– Colocar tudo num processador de alimentos e triturar até ficar bem envolvido.

– Numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem ✌

Deliciem-se!! 🤗

, , ,

QUEQUES DE BANANA, só com 3 ingredientes

QUEQUES DE BANANA, só com 3 ingredientes 🍌

São tão fáceis de fazer que até dá gosto! Destas receitas é que eu gosto… 1 2 3 e está tudo pronto num instante!

E sabem que mais?! Estou cheia de vontade de ir para a cozinha este fim-de-semana fazer mais receitas para vocês (e para nós claro ahah 😅)

Vejam bem como é fácil 👇

🍌 60g de farinha de aveia

🍌 1 ovo

🍌 2 bananas

🍌 Juntar tudo no processador de alimentos e triturar até ficar homogêneo.

🍌 Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Espero que gostem! Toca a guardar a receita para experimentarem 👌Receitas destas até dá vontade de fazer não acham?! 😘

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

MUFFINS DE CACAU

2 INGREDIENTES e tens os teus snacks de amanhã prontos ✌

Apenas com uma farinha ao vosso gosto e ovos e voilá… fica feito! Mas é como eu digo… assim ficam sem muito sabor! Ou seja, depois é só irem juntando ingredientes ao vosso gosto que possam dar outro toque… fruta, frutos secos, fruta desidratada, canela, cacau… 🤗

Esta semana a maioria das nossas refeições foram feitas no forno. Por isso, quase todos os dias aproveitei para fazer mais alguma coisa✌ Facilitando ao máximo claro. Na verdade, pego numa farinha que tenha, ovos e fruta… misturo e está pronto! Estes muffins são de cacau e deixo já aqui a receita 👇

– 120g de farinha de espelta

– 200ml de bebida vegetal

– 10g de cacau puro

– 2 ovos

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar em formas de silicone. Colocar uma rodela de banana por cima e granola caseira. Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Espero que gostem!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, ,

BOLO DE MARMELO

BOLO DE MARMELO, o pequeno-almoço de hoje ❤

Continuo a ter marmelos em casa e quero aproveita-los a todos ✌ Tenho utilizado de duas formas:

✔ Descasco e cozo, e é sobremesa à refeição (há quem diga que é ácido, mas eu gosto mesmo assim)
✔ Cozo e utilizo para as minhas receitas

Quem me dá mais ideias para os utilizar?! Esta receita ficou bem saborosa e tem servido para as nossas manhãs 👌 É só aquecer no microondas, rechear com manteiga de amendoim e queijo fresco, e deliciar-me ahah

Guardem a receita para experimentar 👇

– 150g de farinha de aveia

– 3 ovos inteiros

– 350g de purê de marmelo + 1/2 Como topping

– 1 banana madura

– 1 iogurte natural (ou de aromas)

– Canela a gosto

– 1 colher de sopa de azeite

– 1 colher de café de fermento

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa forma para ir ao forno (podem colocar tudo no processador de alimentos que é mais fácil)

– Levar ao forno cerca de 180⁰C durante 40 minutos (vão colocando um palito para verem quando está cozido)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

PANQUECAS RECHEADAS

PANQUECAS RECHEADAS, mas que grande ideia para o pequeno-almoço 💡

Pensei de que forma é que podia variar as minhas panquecas e usar os dióspiros que tenho em casa 👉 Junta-se um ao outro e saem panquecas recheadas, apenas adoçadas com fruta 👌 E o dióspiro é tão doce que fica uma ótima combinação!

Quem aprova esta ideia? 🤔

Podem rechear com o que quiserem: maçã 🍎 banana 🍌 pêra 🍐e até chocolate 🍫😅 Esta receita é super simples 👇

– Juntei farinha de aveia com água, canela e 2 ovos. Mexi até ficar bem envolvido e cremoso.

– Pus na frigideira pré-aquecido e coloquei o dióspiro no meio (podem ver as fotos do álbum). Com uma espátula fechei a panqueca ✌

Acompanhei com queijo fresco e deliciei-me!

Um ótimo dia 😘😘

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

PÃO DE OUTONO,

PÃO DE OUTONO, a receita que partilho hoje com vocês ❤

Alguém é fã de pão como eu?! Apesar de não comer todos os dias, sou super fã de todo o tipo de pão! É uma gulodice 🤗

Quis aproveitar alguns ingredientesque tinha cá em casa para gastar e saiu esta receita 👇 Guardem já para experimentar 📼

– 400g de farinha de aveia

– 100g de farinha de linhaça

– 30g de farinha de côco

– 300 ml de água morna

– 2 colheres de sopa de azeite

– 2 ovos

– Sal q.b

– Fermento (1 colher de café)

– Juntar todos os ingredientes até ficar uma mistura bem envolvida. Podem ir juntando a água devagar e ir envolvendo. Eu usei a minha Cool Cook da @kenwoodportugal para envolver tudo, senão não conseguia 😅😅

– Colocar numa forma e pôr sementes de abóbora por cima.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 30 minutos.

Tem sido o pequeno-almoço cá por casa com queijo fresco ou queijo flamengo ✌

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

🥕 MUFFINS DE CENOURA 🥕


Vamos experimentar?! Toca a guardar a receita para depois me mostrarem essas fotos todas ✌ E o melhor? Uso sempre o que tenho em casa.. já que ter imaginação!

Tão simples de preparar. Tão fácil de fazer. Já sabem que adoro ter estes snacks durante a semana para me facilitar a vida 😘 Ficam no frigorífico e vamos aquecendo de manhã para o pequeno-almoço ☺️

– 4 cenouras

– 150g de farinha de aveia

– 3 ovos

– 100ml de água ou leite magro

– 1 banana madura

– Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e triturar.

– Distribuir por formas de silicone e colocar mirtilos.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Dica: para os mais gulosos, podem colocar mais banana ou então mel 👌

Fácil não?! Costumam fazer o mesmo por aí?! Para mim é como que uma gulodice 😘

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha