Sopa de Beterraba e Frango (Bebé 6 Meses)

Na introdução alimentar é importante oferecer uma grande diversidade de alimentos, para que o bebé contacte com diferentes sabores. 

Desde os 6 meses, a sopa do bebé deve incluir uma fonte de proteína, como carne, peixe ou ovo. Este grupo de alimentos é também uma boa fonte de ferro, nutriente muito importante nesta fase. 

Hoje trazemos uma receita com um vegetal muitas vezes esquecido, a beterraba. 

Ingredientes:

• Batata (1/2);
• Frango cozido (15g);
• Beterraba (1/4);
• Cenoura (1);
• Xícara de brócolos (1/2);
• Azeite (1 colher de chá);
• Água (até cobrir vegetais).

Procedimento:

• Coza o frango à parte;
• Numa panela junte os ingredientes, exceto o frango e o azeite;
• Coloque o suficiente de água para cobrir os legumes;
• Quando estiver bem cozinhado, junte o frango;
• Passe com a varinha mágica;
• No fim deixe arrefecer e junte o azeite.

Se o seu bebé tiver 7 a 8 meses, pode colocar menos água e triturar menos a sopa, de modo a oferecer uma refeição menos líquida (tal como apresentado na imagem). Se precisar de ajuda para progredir texturas, a Dra. Débora Lopes pode ajudar.