, ,

5 PEQUENOS-ALMOÇOS SEM AÇÚCAR

Vamos lá ver algumas ideias de pequenos-almoços sem açúcar, apenas com o açúcar presente nos próprios alimentos!! Como costuma ser o vosso pequeno-almoço?! Contem-me tudo!! Deixo-vos aqui cinco ideias que poderão até utilizar uma em cada dia da semana 🙂

  • Papas de aveia (Receita aqui)
  • Panquecas de beterraba (Receita aqui)
  • Eggs muffins (Receita aqui)
  • Overnight oats (Receita aqui)
  • Papas de abacate (Receita aqui)

O que vos parece?!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

 

, , ,

Lasanha Low Carb

Aqui fica a tão pedida receita da Lasanha Low Carb! Ficou deliciosa e é uma forma meia que enganada de comer lasanha 🙂 Ou seja, é uma forma de variar, de comer a lasanha que tanto quer, só que com pequenas (grandes) alterações, mas que realmente a deixa mais saudável.

Vamos lá à receita:

Ingredientes:

  • Bifes de peru (400g)
  • Cogumelos (200g)
  • Cenoura (3)
  • Beringela (3)
  • Tomate fresco (2)
  • Cebola (2)
  • Cerveja (1)
  • Queijo ralado (1,5 embalagem)
  • Sal q.b
  • Pimenta preta q.b
  • Alho (3 dentes)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modo de preparação e confeção:

  • Pique os tomates frescos e as cebolas no 1,2,3. Coloque na wok com 1 colher de sopa de azeite, sal q.b e cerveja e deixe refogar.
  • Pique os bifes de peru num processador de alimentos de forma a ficar em carne picada.
  • Coloque a carne de peru picada na wok, junte a pimenta preta e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos (vá mexendo).
  • Corte em fatias finas as cenouras, os cogumelos frescos e a beringela. Reserve.
  • Grelhe as fatias de beringela e comece por fazer uma camada no pirex de forno.
  • Coloque uma camada de cenoura, carne picada e depois cogumelos. Por cima, o queijo ralado.
  • Repita o processo mais uma vez para ter duas camadas de beringela, carne, cogumelos, cenoura e queijo ralado.
  • Coloque no forno cerca de 30 a 40 minutos e… delicie-se 🙂

 

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

Queques de aveia e maçã

Aqui fica a receitas dos queques de aveia e maçã que vão fazer e chorar por mais! Super fácil e se fizerem em grande quantidade dá para imensas refeições. Toca a pôr as mãos na massa 🙂

Ingredientes

  • Farinha de aveia (1 chávena almoçadeira | 150g)
  • Maçã madura ou cozida com canela (2)
  • Laranja (raspa e sumo)
  • Mel (1 colher de sopa)
  • Fermento (1 colher de chá)
  • Ovos (3)
  • Azeite (1 colher de sopa)

 

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Começar por bater as claras em castelo.
  • Numa taça esmagar a maçã e juntar a raspa e o sumo de laranja.
  • Juntar as gemas e o mel, mexendo até ficar homogéneo, e por fim o azeite.
  • Misturar a farinha e o fermento ao preparado anterior.
  • Devagar, envolver as claras em castelo.
  • Distribuir por formas de silicone e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

Eu gosto de acompanhar com queijo fresco ou com iogurte e framboesas por exemplo. Depois é só empratarem ao vosso gosto!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, ,

PAPAS DE AVEIA E CACAU

Alvorada às 6h30 com direito a PAPAS DE AVEIA E CACAU, prontas de véspera! E ainda bem 👌 Hoje de manhã foi só aquecer no microondas, rechear com manteiga de amendoim e devorar 😅

Podem fazer o mesmo. Cozinhar no dia anterior, deixar tudo pronto e aquecer de manhã… Assim nem têm de se preocupar com o que comer ✌ E não tem nada que saber, faço papas de aveia bastante simples 👇

– Cobrir a frigideira com flocos de aveia e colocar água por cima (costumo colocar até cobrir os flocos de aveia todos)

– Deixar repousar

– Juntar duas colheres de sementes de chia e mexer

– Ligar o fogão em lume branco e deixar cozinhar (ir mexendo para envolver bem)

– Por fim, juntar uma colher de sopa de cacau puro em pó e mexer até envolver.

– Cortar fatias de banana para uma frigideira e deixar caramelizar de um lado e virar até caramelizar do outro lado 👌

Dica: Para mim, ter a banana caramelizada já me dá o doce às papas de aveia. Para quem for mais guloso, pode sempre juntar mel no final.

Um bom dia malta 😘😘 Normalmente compro os flocos de aveia, as sementes de chia e o cacau puro na prozis. Já sabem que com o cupão POETENLINHA têm 10% de desconto. Podem fazer as vossas compras aqui.

Temos nova campanha , em que além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, tens:

  • Em compras de 40€: Recebe a tua quinoa royal quinoa
  • Em compras de 60€: Recebe a tua quinoa  royal quinoa  +  Bagas de Goji
  • Em compras de 70€ : Recebe a  royal quinoa+ Embagem de Bagas de Goji  Pack de frutos secos:  amêndoas + avelãs + cajus + nozes

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, , ,

PANQUECAS DE FORNO

PANQUECAS DE FORNO, a melhor invenção de sempre ✌ Não concordam?! 👇

Normalmente quando tenho o forno quente, gosto de aproveitar para fazer panquecas… e não tem nada que saber! É exatamente igual a fazer panquecas na frigideira, mas ao invés disso, é colocar a massa dentro de um pirex e levar ao forno 👌 Dá um jeitão porque demora muito menos tempo e ficam com os pequenos-almoços da semana despachados num instante!

Já experimentaram alguma vez?!

Estas panquecas são de alfarroba e deixo já a receita para poderem experimentar:

🥞 200 g de farinha de espelta

🥞 150ml de água

🥞 2 ovos

🥞 4 bananas maduras

🥞 2 colheres de sopa de farinha de linhaça

🥞 1 colher de sopa de farinha de alfarroba

🥞 Nozes (para topping)

🥞 Esmagar as bananas, juntar os ovos, a água e envolver bem.

🥞 Juntar as farinhas numa tigela e depois envolver a mistura anterior até ficar homogéneo.

🥞 Dispor num pirex (pus papel vegetal por baixo) e levar ao forno pre-aquecido a 180⁰C

DICA: Podem juntar tudo de uma vez no processador de alimentos e triturar até ficar homogêneo.

As receitas são todas adaptáveis, ou seja, variem os ingredientes consoante o vosso gosto.

– Senão gostam de farinha de aveia, usem farinha de trigo integral, espelta, quinoa…

– Senão gostam de banana, usem maçã, marmelo, pêra… É tudo uma questão de imaginação e de utilizarem o que têm aí em casa.

Temos nova campanha da prozis, em que além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, tens:

  • Em compras de 40€: Recebe a tua quinoa royal quinoa
  • Em compras de 60€: Recebe a tua quinoa  royal quinoa  +  Bagas de Goji
  • Em compras de 70€ : Recebe a  royal quinoa+ Embagem de Bagas de Goji  Pack de frutos secos:  amêndoas + avelãs + cajus + nozes

Podem fazer as vossas compras aqui

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

 

, ,

QUICHE SEM MASSA (DE ATUM)

QUICHE SEM MASSA, a minha sugestão de hoje 👌 Quem é que vai experimentar fazer?! Quando tiverem o forno quente, aproveitem e façam esta receita num instante 😘

Sabem aqueles dias em que já não têm nada preparado para o almoço?! Que não sabem o que levar na marmita? É mesmo isso… este tipo de quiches dá um jeitão!

Costumo fazer este tipo de receitas para isso mesmo, para garantir que há sempre alguma coisa pronta para as nossas refeições ✌

Além disso, tanto dá para comer quente, como dá para comer frio… por isso, para quem tem mais pressa para almoçar ou quer uma coisa simples e rápida, já sabem 👌

E mais uma vez, não tem nada que fazer! Vejam como é fácil 👇

– 2 ovos

– 100 ml de claras

– 300g de queijo quark (ou iogurte natural)

– 2 latas de atum em água

– 1 cenoura

– Coentros a gosto

– Tomate cherry a gosto

– Pimenta preta q.b

– Sal q.b

– Orégãos q.b

– Misturar tudo numa tigela e dispor num pirex de levar ao forno.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 40 minutos.

Guardem a receita!

Experimentem e partilhem comigo! Enviem-me as fotografias ou identifiquem com o #poetenalinha 😘

Temos nova campanha da prozis, em que além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, tens:

  • Em compras de 40€: Recebe a tua quinoa royal quinoa
  • Em compras de 60€: Recebe a tua quinoa  royal quinoa  +  Bagas de Goji
  • Em compras de 70€ : Recebe a  royal quinoa+ Embagem de Bagas de Goji  Pack de frutos secos:  amêndoas + avelãs + cajus + nozes

Podem fazer as vossas compras aqui

, ,

PAPAS DE AVEIA NO FORNO

PAPAS DE AVEIA NO FORNO, a receita de hoje ❤ Agora com os dias mais frios, já começa a saber bem um pequeno-almoço quente e reconfortante 🤗 Alguém sente o mesmo por aí?! É que está um friooooo de manhã que não se aguenta 😅

Gosto desta receita porque dá para fazer em grande quantidade, e sempre que o forno está quente, é uma opção para aproveitar o calor 🔥

Depois é só guardarem no frigorífico e vão comendo durante a semana. Acordam e têm o pequeno-almoço preparado 👌

Vamos lá à receita 👇

🥄 300g de flocos de aveia

🥄 2 colheres de sopa de sementes de chia

🥄 2 colheres de sopa de farinha de côco

🥄 600ml de água ou leite ou bebida vegetal

🥄 150ml de claras pasteurizadas

🥄 Canela a gosto

🥄 1 maçã

🥄 Frutos vermelhos a gosto

🥄 Misturar numa tigela os flocos de aveia, as sementes de chia, a farinha de côco, a canela e juntar a água. Mexer e deixar repousar.

🥄 Bater as claras em castelo (quem não quiser colocar claras, não precisa) e juntar à mistura anterior. 🥄Dispor num pirex de forno.

🥄Colocar por cima fatias de maçã, frutos vermelhos e canela

🥄Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Que vos parece?! Aprovam a receita?! Como começaram o vosso dia?! Sabem que mais…?! Já ando a pensar em voltar aos meus workshops! Quais são os temas que vos interessam?!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha