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PANQUECAS DE PÊRA

Ingredientes:

  • 1 iogurte magro natural ou de aromas
  • 1 Pêra
  • 1 Ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • Canela q.b

Modo de Preparação e Confeção:

  • Junte todos os ingredientes descritos anteriormente num recipiente e triture com a varinha mágica ou num liquidificador. Se tiver um liquidificador é mais rápido;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instantinho até estar pronto 🙂

 

Pronto a servir! Hoje acompanhei com banana,1/2 iogurte magro de morango e sementes de chia! Assim que fizerem esta receita, partilhem se gostaram.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

 

 

 

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PANQUECAS RECHEADAS COM CREME DE ABACATE E AMENDOIM

PANQUECAS RECHEADAS COM CREME DE ABACATE E AMENDOIM 🥞🥑🥜 Como topping, MAÇÃ CARAMELIZADA 🍎 Quem é que não delira com um lanche destes?! 🙉

– Para as panquecas: 👇

🥞 3 colheres de sopa de farinha de aveia

🥞 1 ovo inteiro

🥞 Raspas de laranja

🥞 Água q.b

🥞 Envolver todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira antiaderente bem quente a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca 👌 Mais fácil não há!

– Para o recheio: 👇

🥑Esmagar abacate e juntei manteiga de amendoim @prozis.

🥑 Envolver tudo para rechear as panquecas.

🥑Cortar 1/2 maçã raineta e colocar na frigideira antiaderente para caramelizar e dar o toque final!

Fica DEMAIS 😍

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LEGUMES NO FORNO

Uma explosão de cor para acompanhar a nossa refeição ❤ Os legumes são um hábito diário e constante no meu prato, seja de que maneira for. Sou muito de inventar e de preparar os legumes consoante o que há em casa… Não vale a pena pensar muito e seguir uma receita, porque às vezes faltam ingredientes. O segredo é mesmo, aproveitar tudo o que há no frigorífico 😅

O forno facilita a confeção, uma vez que é só pôr lá para dentro e esperar que fique pronto. Quer dizer… convém dar um olhinho e se necessário, mexer 😅

Podem dispor tudo bonitinho como na fotografia, que os olhos também comem… ou, podem misturar tudo. Vai dar ao mesmo, de acordo com o vosso gosto!

Nesta receita temos 👇

🥕 Cenoura

🔪 Nabo

🍅 Tomate cherry

🔪 Abóbora

🌶 Pimento

🔪 Cebola

👉 Dispões tudo num tabuleiro de forno e temperas a gosto. Aqui juntei orégãos, sal e azeite.
👉 Levas ao forno cerca de 20 minutos até ficar pronto e delícias-te 😋

Espero que tenham gostado!

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FINALMENTE CONSEGUI ir para a cozinha

FINALMENTE CONSEGUI ir para a cozinha 😅💪

Começamos assim a nossa semana, com os snacks todos prontos! Ora para servir de pequeno-almoço, ora para o R levar para o trabalho, ora para eu me deliciar. Com o pouco tempo que tenho durante o dia, facilita e muito, porque já está pronto 👌 Queria ter feito também refeições principais, mas não deu… estamos numa de começar a fazer tudo ao fim-de-semana ou pelo menos, grande parte das coisas.

O regresso das férias não foi fácil e não consegui cozinhar na semana passada. No fim-de-semana quis aproveitar para estar com a família a apanhar sol… Também preciso! Mas ontem ao fim da tarde pus-me na cozinha e o R ficou com o Vasco. Assim é mais fácil porque não estou sempre preocupada caso ele acorde 😅

E consegui fazer isto tudo até à 🤱🍼

Da esquerda para a direita:

🥚 Egg Muffins

🥜 Tartelletes

🥞 Panquecas de maçã

🌰 Granola

🍪 Bolinhas de aveia e manteiga de amendoim

🍎 Maçã assada

E as receitas, perguntam vocês…?! Partilho todas! Interessados?! Alguma receita que gostassem que eu fizesse?! 👇 Aceitam-se sugestões 😊

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SALADA FRESCA DE VERÃO COM UM TOQUE ESPECIAL

Hoje apetece-me uma salada, uma salada fresca cheia de sabor 🥗🍇

Às vezes complicamos tanto as refeições e na verdade, não tem nada que saber. Lembram-se da salada de grão que fiz no sexta para o #setembrosemcarnept?! Pois é.. fiz em grande quantidade, como sempre. Devia ter cerca de 500g de grão só para verem. Hoje peguei nela, fiz uma salada de pimentos, pepino, tomate, cebola, queijo feta e uvas @herdadevaledarosa para dar o toque final. Temperei com azeite, vinagre e orégãos!

Digo-vos que ficou uma combinação perfeita ✌ As uvas são super docinhas! Não as conhecia e fiquei completamente fã…E não fui a única! A família toda aprovou, que foi o meu contributo para o almoço de fim-de-semana 👌 Já experimentaram estas uvas?! O que vos parece esta salada fria?! Já pensaram que é uma ótima ideia até para levar para o trabalho? É só tirar a colher da lancheira e voilá… nem é preciso aquecer!

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CAJUS TORRADOS

Cajus torrados… quem não adora?! Eu cá sou fã e não tem mesmo nada que saber. Ficam tão saborosos que vocês nem sabem. Já experimentaram? Normalmente compro os cajus na prozis (aqui), vários pacotes, e depois torramos vários de uma vez para ficar para algum tempo. Se encomendarem online já sabem que, com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto.

E como é que fazemos? Dispomos os cajus num tabuleiro de forno e colocarmos no forno a 180ºC. É só ir vigiando para ver se já está pronto!! 🙂

Que tal?! Tanto dá para snacks durante o dia, como para acompanhar com iogurte ou com fruta por exemplo!

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PANQUECAS?! MAIS UMA RECEITA

Bom diaaaaa ❤ Vejam bem como é que temos começado o dia 🥞 Um pequeno-almoço mesmo à maneira para a manhã  👌 Fiz estas panquecas ontem e deixo-vos já a receita para guardarem 👇

🥞240g de farinha de espelta

🥞200ml de leite magro

🥞50ml água

🥞1 ovo inteiro

🥞1 iogurte natural

🥞Envolver bem todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 👌

Servi com banana, frutos vermelhos e manteiga de amendoim biológica da prozis. E hoje temos nova campanha até dia 29/07 da prozis, em que além dos 10% de desconto, com o cupão POETENALINHA, também tens:

  • Em compras de 30 EUR – Oferta de Pack com frutos secos: amêndoas, avelãs, nozes, amendoins, cajus
  • Em compras de 50 EUR – Oferta de Pack de Frutos secos + Manteiga de amendoim
  • Em compras de 70 EUR – Oferta de Pack de Frutos secos + Manteiga de amendoim + 2x Proteina vegetal em saquetas + Nano Shaker com compartimentos (cor à tua escolha)

Podes fazer as tuas compras aqui.

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QUICHE LOW CARB DE ATUM

QUICHE LOW CARB ✌ Uma sugestão de refeição principal ou quem sabe, para os vossos snacks 😋 Enquanto tenho no forno os meus muffins ou queques, é só juntar os ingredientes e lá sai uma quiche 👌 Fica aqui a receita e como podem ver, não tem nada que saber:

🍽 3 ovos inteiros

🍽 350ml de claras

🍽 1 mão de Tomate cherry

🍽 2 latas de atum

🍽 1 queijo feta (200g)

🍽 Numa tigela juntar os tomates cherry partidos em metade, o atum e o queijo feta. Temperar a gosto: orégãos, sal, pimenta preta.

🍽 Dispor numa forma de silicone ou numa tarteira.

🍽 Bater os ovos e juntar as claras, mexendo até envolver bem. Colocar por cima da mistura anterior.

🍽 Levar ao forno pré aquecido durante cerca de 20minutos a 180⁰C.

Esta receita foi com o que tinha em casa. Podem sempre adaptar consoante o vosso gosto. Para quem me pergunta sobre as claras, podem não usar e pôr mais ovos por exemplo. Outra opção é colocar leite, iogurte ou queijo quark.

Este tipo de quiches é ótima para quando há restos em casa. Por exemplo, se sobra frango ou peru, é só desfiar e também dá uma ótima receita. Ou seja, aproveitam o que sobra e ficam com uma refeição diferente.
Uso muito este tipo de refeições para quando tenho de almoçar no carro, uma vez que se come bem frio, sem problema nenhum. É uma boa sugestão de marmita para o trabalho 👌

Até dia 1/9/2019, temos nova campanha da prozis em que há oferta de claras de ovo que serve para esta receita!! Podem fazer as vossas compras aqui. Além dos 10% de desconto, com o cupão POETENALINHA têm:
  • 30€ – Oferta de Claras de Ovo
  • 50€ – Oferta de Aveia instantânea em pó + claras de ovo
  • 70€ – Oferta de Aveia instantânea em pó + claras de ovo + Manteiga de Amendoim Orgânica

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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BOLO DE NOZES

Ando a tentar fazer mais experiências na cozinha para variar os snacks cá de casa! Esta receita é mais para quando nos apetece alguma coisa mais doce e gulosa 😋😋 Este bolo trouxe na viagem para os Açores e deixei congelado para o regresso a Lisboa ✌ Ficou aprovado cá em casa, por isso é para repetir 😍 Receita?! 👇

🥧200g de farinha de aveia com sabor a brownie de chocolate @prozis

🥧100g de farinha de aveia

🥧200g claras pasteurizadas

🥧350ml de água/leite/bebida vegetal

🥧2 ovos inteiros

🥧200g de nozes partidas grosseiramente

🥧Fermento q.b

🥧 Numa tigela colocar as farinhas, 150g de nozes e o fermento. Misturar.

🥧 Adicionar a água e os ovos e envolver bem.

🥧Bater as claras e juntar à mistura anterior.

🥧 Dispor numa forma de silicone, colocar as nozes por cima e levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos.

Deliciem-se!

Na prozis têm 10% de desconto com o cupão POETENALINHA em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui.

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RODÍZIO de pão RECHEADO

❤ Vai ou não vai?! ✌ Boa sugestão de pequeno-almoço, para comemorar que hoje é sexta-feira! Sou fã de pão, o problema é mesmo parar de comer 😅 Alguém se identifica?! 🤔 Este pão é da @pachamamapadaria e é mesmo saboroso! E os recheios?!

Opção 1 – Manteiga de amendoim crunch @prozis banana e sementes de girassol
Opção 2 – Queijo cottage da @corposdanone_pt , abacate e sementes de sésamo
Opção 3 – Iogurte natural batido com mirtilos e mirtilos
Opção 4 – Queijo cottage @corposdanone_pt, sementes de abóbora @prozis e framboesas

O que vos parece?! O que acrescentavam ou mudavam? 🤔

Já sabem que com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto em compras online na prozis. Podem fazer as compras aqui.

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