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BOLO DE PANQUECAS PARA O VASCO

O primeiro foi um bolo na frigideira,o segundo foi uma torre de panquecas recheada com puré de maçã 🥞🍎 Em cima da mesa, mesmo antes de cantar os parabéns, comecei logo a depenicar mirtilos e morangos… 😅 Era o meu dia, tinha direito a tudo (ou quase tudo ahah 😅). A mamã disse-me que ia fazer um bolo igual para todos, já que haviam sobremesas que eram só para adultos 😅 E já sabem, esta torre de panquecas foi adoçada só com bananas, canela e maçã ✌

Quanto aos e-books, para ficarem a saber:
– 50 receitas de pequenos-almoços e snacks (2,50€)
– 50 receitas de refeições principais (3,50€)
– Ementa mensal com receitas (3,0€)

Quem quiser, é só enviar-me mensagem privada ou comprar aqui.

Como é que costumam ser os bolos aí por casa?! Peçam aos vossos papás para vos fazerem, e depois podem sempre pôr toppings com o que gostarem… ainda pensei que a mamã ia pôr manteiga de amendoim, mas pelo que percebi havia quem não gostasse 🥜

Passando à receita 👇

Ingredientes:

  • 200g de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • 50ml de água
  • 1 c. café fermento
  • Canela q.b
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 bananas maduras
  • 2 maçãs cozidas (Triturar até ficar em puré)
  • Mirtilos
  • Morangos

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela misturar a farinha de aveia, o fermento, e a canela. Juntar a água.
  • Bater os ovos, juntar o azeite e envolver na mistura anterior.
  • Esmagar as bananas até ficar em puré e juntar ao preparado anterior até ficar bem envolvido.
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente colocar uma concha de sopa da mistura e deixar cozinhar. Virar do outro lado.
  • Num prato colocar uma panqueca, puré de maçã, panqueca e por assim em diante.
  • Na última panqueca voltar a colocar puré de maçã e pôr mirtilos. Juntar morangos à volta.

Espero que gostem!
A mamã pediu para vos pedir desculpa pois não tem conseguido responder aos comentários das fotografias que publica mas vê todos. Entre consultas, diretos, e-books, site.. Não consegue dar conta de tudo. Mas vai responder, eu prometo 😘

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BOLO DE ABÓBORA E NOZES

Vocês vão adorar este BOLO DE ABÓBORA E NOZES ❤ Ainda por cima não tem nada que saber, é feito com ingredientes bem simples, não tem ciência nenhuma e faz a noite de qualquer um ? Guardem já a receita para experimentar 🙂

Antes de mais, partilho que fiz um ebook com 50 receitas de refeições principais, uma compilação de várias receitas para vos ajudar na cozinha 🙂 Já consegui fazer com que possam pagar por MbWay ou Referência multibanco, e por isso, podem fazer a vossa compra aqui. Mesmo assim, também podem fazer através de transferência bancária para PT50 0010 0000 5674 6740 0016 1 e depois enviar o comprovativo para mariagama@poetenalinha.pt.

Ingredientes:

  • 300g de abóbora cozida
  • 100g de farinha de aveia prozis
  • 1 colher de chá de fermento
  • Canela a gosto
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 50g de nozes prozis
  • 50g de passas
  • Raspas de uma laranja

Modo de preparação e confeção:

  • Começar por triturar a abóbora, juntamente com as passas e as nozes (podem começar por triturar a abóbora e só depois o restante para ficar crocante e não triturar de mais).
  • Numa tigela bater os ovos juntamente com o mel e as raspas de laranja.
  • Numa tigela juntar a farinha, a canela, o fermento e depois juntar ambos os preparados anteriores,
  • Envolvendo bem ate ficar uma mistura homogênea.
  • Colocar numa forma e dispor nozes por cima
  • Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180⁰C.

Deixar arrefecer, partir e deliciar-se 🙂 Até para um lanche mais gostoso serve, que podem acompanhar com iogurte, queijo fresco… com o que mais gostarem! Quero ver essas fotografias, quero que partilhem comigo e me mostrem as vossas experiências 🙂

Têm  10 % de desconto na farinha de aveia e nozes com o cupão POETENALINHA no site da prozis. E temos campanha até dia 15 de abril, em que em compras de 30€ tens uma ofera de Royal Quinoa Prozis  e em compras de 50€ – Quinoa + Sementes de chia + Sementes de abóbora + Flocos de côco + Amendoins Torrados. Podem fazer as vossas compras aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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MAÇÃ ASSADA COM RASPAS DE LARANJA

Maçã assada com raspas de laranja e canela, a sobremesa deste fim-de-semana!

Foi mais uma das receitas que fiz no direto de sexta-feira e que ficou super aprovada ✌ Há imensas formas de conseguirmos satisfazer a vontade de doce que muitas vezes temos, o único problema é às vezes não nos lembramos… ou pelo eu, não me lembro 🤦‍♀️ Sempre que tenho maçãs assadas, satisfaz-me imenso! Sempre que as faço, penso ‘mas porque é que não fazes mais vezes?’ 😅 Já pensaram que triturar maçã assada ou cozida dá um ótimo purê de maçã?! Depois podem juntar com uns frutos secos e fica um petisco ✌

E a receita é tão simples, que podem aproveitar para fazer sempre que tiverem o forno quente (ou seja, fazerem ao mesmo tempo que outra receita) 👇

– Colocar num pirex de forno maçãs rainetas (ou outras que tenham) sem a parte do caroço.

– Polvilhar com canela e raspas de laranja

– Juntar amêndoas laminadas

– Levar ao forno a 180⁰C cerca de 20 minutos

Dica: para os mais gulosos, podem juntar um fio de mel 🍯

Por aqui todos gostámos… E claro que o Vasco também 😅

Qual vai ser a vossa sobremesa?! E se vos desafiar a fazerem umas maçãs assadas? Alinham? 😘

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BOLO DE LARANJA SEM AÇÚCAR

E esta receita? Acho que vão todos querer experimentar! E porque não, uma receita para a vossa sobremesa? É sempre uma opção!

Esta receita é da Mamã Paleo e adorei! Só fui adaptando consoante o que tenho em casa 🙂

Antes disso, partilho com vocês que fiz um Ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks, que já me andavam a pedir à imenso tempo. Assim, ficam com uma compilação de várias receitas para vos ajudar na cozinha. Já consegui fazer com que possam pagar por MbWay ou Referência multibanco, e por isso, podem fazer a vossa compra aqui. Mesmo assim, também podem fazer através de transferência bancária para PT50 0010 0000 5674 6740 0016 1 e depois enviar o comprovativo para mariagama@poetenalinha.pt.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 ml de claras (porque não tinha mais ovos. Compro estas da prozis. Têm 10% de desconto em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui)
  • Raspa de uma laranja + Laranja
  • 60 grs de farinha de arroz
  • 40 grs de farinha de aveia (uso da prozis, têm 10% de desconto em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 gota de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparação e confeção: 

  • Bater as claras em castelo (as claras dos ovos juntamente com os 100ml de claras pasteurizadas)
  • Juntar todos os outros ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea.
  • Juntar as claras ao preparado anterior (devagar) e envolver bem.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC cerca de 25minutos.

Espero que gostem e que experimentem!

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TARTE DE MAÇÃ SAUDÁVEL?

TARTE DE MAÇÃ, com a receita prometida ?

Quero ver essas experiências e quero saber o vosso feedback ?

BASE ?
– 200g de flocos de aveia

– 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa

– 2 colheres de sopa de mel

– 4 colheres de sopa de azeite

– Sal q.b

RECHEIO ?
– 4 maçãs cozidas (reduzidas a puré)

– 2 colheres de sopa de farinha maçã e canela @prozis

– 1 colher de sopa de mel

– Canela

– Começar por juntar todos os ingredientes da base e envolver bem até ficar homogéneo e compacto. Colocar uma folha de papel vegetal no pirex e dispor o preparado anterior (imagens no álbum). Levar ao forno cerca de 10 minutos até alourar.

– Cozer as maçãs e triturar num processador de alimentos até ficar em puré. Juntar a farinha de maçã e canela, o mel e a canela e voltar a envolver.

– Espalhar por cima da base e por fim decorar com maçã às fatias. Colocar canela por cima.

– Levar ao forno cerca de 25 minutos e…. deixar arrefecer e deliciarem-se! ✌

Com isto tudo, não se esqueçam que têm sempre 10% de desconto com o cupão POETENALINHA na prozis 🙂 Podem fazer as vossas compras aqui.

Bom fim-de-semana malta ??

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TARTELETES SAUDÁVEIS

TARTELETES para o pequeno-almoço ? Que vos parece esta opção?! Recheadas com iogurte, granola caseira, frutos vermelhos e figos… ? Digo-vos… que maravilha! Dois para mim, dois para o R ❤ Querem que vá entregar um aí a casa?! Ahah ? Estou a caminho ?

Ingredientes:

  • 10 colheres de flocos de aveia
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (utilizo esta – com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
  • Água q.b (cerca de 2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Envolver bem todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea e bem envolvida.
  • Dispor em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.
  • Deixar arrefecer e servir a gosto.

Até dá para sobremesa também!! É uma questão de variarem a forma como servem 🙂

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Aproveitem a campanha da prozis. Até dia 30/09, além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, têm a oferta de Manteiga de Amêndoa 100% Amêndoa 500g, na compra de 80€. Podem fazer as vossas compras aqui.

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BOLO DE NOZES

Ando a tentar fazer mais experiências na cozinha para variar os snacks cá de casa! Esta receita é mais para quando nos apetece alguma coisa mais doce e gulosa ?? Este bolo trouxe na viagem para os Açores e deixei congelado para o regresso a Lisboa ✌ Ficou aprovado cá em casa, por isso é para repetir ? Receita?! ?

?200g de farinha de aveia com sabor a brownie de chocolate @prozis

?100g de farinha de aveia

?200g claras pasteurizadas

?350ml de água/leite/bebida vegetal

?2 ovos inteiros

?200g de nozes partidas grosseiramente

?Fermento q.b

? Numa tigela colocar as farinhas, 150g de nozes e o fermento. Misturar.

? Adicionar a água e os ovos e envolver bem.

?Bater as claras e juntar à mistura anterior.

? Dispor numa forma de silicone, colocar as nozes por cima e levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos.

Deliciem-se!

Na prozis têm 10% de desconto com o cupão POETENALINHA em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui.

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BOLO DE MAÇÃ E AMENDOIM

Eu disse que ia partilhar a receita e aqui está ela ? Como todas as minhas receitas, todas são bem simples e fáceis de fazer… A maioria é só mesmo misturar, cozinhar e está pronto! Este bolo deu um jeitão… cortei às fatias, deixei no frigorífico e fomos comendo durante a semana (Também dava para congelar e ir tirando à medida que fosse preciso). Também deu para o lanche da mãe ✌ Bom bom é aquecer no microondas ou torrar e acompanhar com queijo fresco… ?

Guardem a receita, experimentem e partilhem comigo ?

Ingredientes:

– 160g de farinha de espelta

– 210g farinha de milho

– 400ml de leite magro

– 150ml de claras pasteurizadas

– 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

– 3 ovos inteiros

– 1 mão de passas

– 2 maçãs

– Cajus

– Fermento q.b

 

Modo de preparação e confeção:

– Numa tigela juntar as farinhas, o fermento, as passas e 1,5 maçãs cortadas aos cubos pequenos.

– Juntar o leite e a manteiga de amendoim aos ovos batidos e juntar ao preparado anterior.

– Bater as claras, juntar à mistura e envolver bem.

– Colocar o preparado numa forma de silicone e por cima colocar 1/2 maçã e cajus.

– Levar ao forno pré-aquecido durante mais ou menos 30 a 40 minutos ?

Para quem gosta de um bolo bem doce, pode sempre adoçar com mel, tâmaras, banana, puré de maçã… dar asas à imaginação ?

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BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES

BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES, que ficou de comer e chorar por mais ? Quem quer um quadradinho? ✌️✌️Sobremesas de natal, são sobremesas de natal e o objetivo não é que as deixem de comer… Eu própria gosto muito de doces, e no natal vai ser um dia especial em que vou optar pelo que mais gosto. Se quiserem ter uma sobremesa alternativa, deixo-vos aqui esta receita ? Senão, guardem já e fazem noutra altura quando tiverem um jantar ou quiserem algo mais especial ?

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de aveia instantânea com sabor a brownie de chocolate prozisportugal (com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
  • 2 bananas esmagadss
  • 100 ml de bebida vegetal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de azeite
  • Nozes q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea, bem envolvida.
  • Juntar as nozes grosseiramente e juntar à mistura anterior.
  • Leve ao forno pré-aquecido cerca de 25 minutos a 180º.

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Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha